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龙图腾网获悉奥夫食品股份有限公司申请的专利一种包埋酵母逐级混匀的预拌粉生产装置及方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118285539B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-31发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410612810.6，技术领域涉及：A23P30/00；该发明授权一种包埋酵母逐级混匀的预拌粉生产装置及方法是由陈军;傅润泽;陈建阳;陈玲玉设计研发完成，并于2024-05-17向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种包埋酵母逐级混匀的预拌粉生产装置及方法在说明书摘要公布了：本发明属于烘焙预拌粉领域，具体涉及一种包埋酵母逐级混匀的预拌粉生产装置及方法。一种包埋酵母逐级混匀的预拌粉生产装置包括包埋喷雾系统，循环气流管道系统以及干燥与主料混匀系统。所述的包埋喷雾系统包括控温搅拌混匀机构、液料暂存泵送机构、压缩空气泵、液料雾化机构。所述的控温搅拌混匀机构包括酵母进料通道、蛋白液进料通道、油脂液进料通道、驱动机构、控温扰流板、搅拌机构和物料出口。所述的液料雾化机构包括压缩空气管、液料输入管、雾化腔以及雾化喷嘴。所述的循环气流管道系统通过粉料气流循环管连接成相通的环路，分为垂直段和循环段，包括约束气流斗仓、粉料气流循环管、气料分离仓、淀粉进料机构以及循环气流输入环。所述干燥与主料混匀系统，包括干燥段、主料混匀机构、预拌粉出料口。本发明依据上述生产装置提供一种包埋酵母逐级混匀的预拌粉生产方法，可以实现预包埋酵母，均匀标准的预拌粉产品的生产，具有较高的市场实际应用价值。

本发明授权一种包埋酵母逐级混匀的预拌粉生产装置及方法在权利要求书中公布了：1.一种包埋酵母逐级混匀的预拌粉生产装置，其特征在于，包括干燥及混匀系统、包埋喷雾系统、循环气流管道系统，其中循环气流管道系统近似跑道环形且与地面垂直，干燥及混匀系统位于循环气流管道系统的下方，包埋喷雾系统位于循环气流管道系统的侧方； 所述的干燥及混匀系统包括干燥段、主料混匀机构以及预拌粉出料口，用于物料的干燥以及与主料面粉的混匀后形成预拌粉产品； 所述的包埋喷雾系统包括控温搅拌混匀机构、液料暂存泵送机构、压缩空气泵、液料雾化机构，其中控温搅拌混匀机构的下方连接有液料暂存泵送机构，液料暂存泵送机构和压缩空气泵通过两条平行的管路一起接入液料雾化机构；所述的控温搅拌混匀机构，包括酵母进料通道、蛋白液进料通道、油脂液进料通道、驱动机构、控温扰流板、搅拌机构、物料出口组成，各进料通道进入的物料在控温搅拌混匀机构内部完成混匀和乳化；所述的液料雾化机构，包括压缩空气管、液料输入管、雾化腔以及雾化喷嘴，压缩空气管和液料输入管均接入雾化腔，并在雾化腔顶端通过细长的雾化喷嘴深入到粉料气流循环管垂直段的内部中心位置，雾化喷嘴喷射的方向与粉料气流循环管平行，且与管道气流方向一致； 所述的循环气流管道系统包括通过粉料气流循环管连接成相通的环路，分为垂直段和循环段，垂直段从上到下依次设置有约束气流斗仓、淀粉进料机构以及一个循环气流输入环，并在底部与干燥及混匀系统相通，循环段设置有气料分离仓和一个循环气流输入环，所述气料分离仓管径大于粉料气流循环管。

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