云南嘉华食品有限公司章朝获国家专利权
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龙图腾网获悉云南嘉华食品有限公司申请的专利一种吐司面包双重发酵面团中转装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223489097U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-31发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202423093898.X，技术领域涉及：A23B40/10；该实用新型一种吐司面包双重发酵面团中转装置是由章朝;黄丕强;赵兵;朱建勋;李乾;李志松;李学双;李琼芬;张存波设计研发完成，并于2024-12-16向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种吐司面包双重发酵面团中转装置在说明书摘要公布了：本实用新型提供一种吐司面包双重发酵面团中转装置，包括：冷冻箱，所述冷冻箱的正面通过合页铰接有箱门，所述冷冻箱的内壁固定连接有一组滑轨，两个所述滑轨相互靠近的一侧面共同固定连接有固定板，所述固定板的上表面固定镶嵌有轴承，所述轴承的内圈固定连接有转轴，所述转轴的顶端固定连接有放置架。该一种吐司面包双重发酵面团中转装置通过制冷机构和风管的相互配合，能够降低冷冻箱内部的空气温度，从而达到对面包面团冷冻的效果，保障了面包面团的正常使用，避免发生变质的现象，提高了该装置的实用性，通过安置温度传感器，能够对冷冻箱内部的空气温度进行实时监测，避免冷冻箱内部的温度出现过高或者过低的现象。
本实用新型一种吐司面包双重发酵面团中转装置在权利要求书中公布了：1.一种吐司面包双重发酵面团中转装置，其特征在于，包括：冷冻箱1，所述冷冻箱1的正面通过合页铰接有箱门2，所述冷冻箱1的内壁固定连接有一组滑轨17，两个所述滑轨17相互靠近的一侧面共同固定连接有固定板18，所述固定板18的上表面固定镶嵌有轴承19，所述轴承19的内圈固定连接有转轴22，所述转轴22的顶端固定连接有放置架8，所述固定板18的底面固定连接有机箱11，所述机箱11的内部通过机架固定安装有驱动电机21，所述驱动电机21的输出端与转轴22的底端固定连接，所述冷冻箱1的内壁固定连接有一组制冷机构15，每个所述制冷机构15的输出端均固定连通有风管7，所述冷冻箱1的内壁固定连接有温度传感器12，所述冷冻箱1的底面固定连接有两组支撑柱5，每个所述支撑柱5的底端均固定连接有支撑板6。
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