菜根潭酒业云南有限公司赵刚获国家专利权
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龙图腾网获悉菜根潭酒业云南有限公司申请的专利一种用于云南小曲清香型白酒生产加工的发酵装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223496423U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-31发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422849536.2，技术领域涉及：C12G3/02；该实用新型一种用于云南小曲清香型白酒生产加工的发酵装置是由赵刚;庞春雄设计研发完成，并于2024-11-22向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种用于云南小曲清香型白酒生产加工的发酵装置在说明书摘要公布了：本实用新型涉及白酒生产加工技术领域，公开了一种用于云南小曲清香型白酒生产加工的发酵装置，包括支撑架和发酵罐，支撑架外部连接设有翻转组件，发酵罐外部连接设有加热组件，翻转组件包括固定板；本实用新型与现有技术相比的优点在于：可以将酒醅调整到更有利于出料的位置，确保大部分酒醅能够在重力作用下顺利流出，减少残留，节省了时间和人力，提高了用于云南小曲清香型白酒生产加工的发酵装置的操作性能；能够将发酵温度控制在适宜的温度内，适宜的温度能够加速酵母的代谢活动，使发酵过程更加迅速，提高了用于云南小曲清香型白酒生产加工的发酵装置的发酵效率。
本实用新型一种用于云南小曲清香型白酒生产加工的发酵装置在权利要求书中公布了：1.一种用于云南小曲清香型白酒生产加工的发酵装置，包括支撑架1和发酵罐2，其特征在于：所述支撑架1外部连接设有翻转组件3，所述发酵罐2外部连接设有加热组件14，所述翻转组件3包括固定板4，所述固定板4一端固定连接在支撑架1外侧，所述固定板4底部固定连接有安装架5，所述安装架5内部固定连接有电机6，所述电机6的输出轴穿过固定板4固定连接有锥齿轮一7，所述锥齿轮一7一端啮合连接有锥齿轮二8，所述锥齿轮二8一端固定连接有驱动杆9，所述驱动杆9一端穿过支撑架1固定连接有连接杆一10，所述连接杆一10一端固定连接有加热套11，所述加热套11一侧固定连接有连接杆二12，所述连接杆二12一端在支撑架1内部转动，所述加热套11内壁固定连接有固定杆13，所述固定杆13一端固定连接在发酵罐2外侧。
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