安徽大学张学成获国家专利权
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龙图腾网获悉安徽大学申请的专利一种生淀粉水解酶突变体及其表达菌株和应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119242617B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-04发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411731468.8，技术领域涉及：C12N9/28；该发明授权一种生淀粉水解酶突变体及其表达菌株和应用是由张学成;汪梓星;房伟;肖亚中设计研发完成，并于2024-11-29向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种生淀粉水解酶突变体及其表达菌株和应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种生淀粉水解酶突变体及其表达菌株和应用。本发明以来自Pontibacillussp.ZY的α‑淀粉酶AmyZ1为出发酶，通过分子对接确定底物结合亚位点，对+1位点199位残基进行定点突变，获得葡萄糖产量更高的突变酶L199F。该突变酶用在工业制糖工艺时，以玉米生淀粉为底物，液化2h后的DE值可达35%，是出发酶的1.44倍；糖化18h后DE值即可达到99%，较出发酶提前5小时。因此，该突变酶在以玉米生淀粉为底物的制糖工业领域具有较高的潜在应用价值。
本发明授权一种生淀粉水解酶突变体及其表达菌株和应用在权利要求书中公布了：1.一种生淀粉水解酶突变体，其氨基酸序列如SEQIDNO：1所示。
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