青岛根源生物技术集团有限公司;青岛红樱桃生物技术有限公司方安然获国家专利权
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龙图腾网获悉青岛根源生物技术集团有限公司;青岛红樱桃生物技术有限公司申请的专利一种对豆粕抗原蛋白降解率提高的蛋白酶突变体NPR-M136及其编码基因和应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119842673B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-04发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411889009.2，技术领域涉及：C12N9/50；该发明授权一种对豆粕抗原蛋白降解率提高的蛋白酶突变体NPR-M136及其编码基因和应用是由方安然;张坪;郭苗苗;张婷婷;肖志壮设计研发完成，并于2024-12-20向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种对豆粕抗原蛋白降解率提高的蛋白酶突变体NPR-M136及其编码基因和应用在说明书摘要公布了：本发明提供了一种对豆粕抗原蛋白降解率提高的蛋白酶突变体NPR‑M136及其编码基因和应用。蛋白酶属于金属蛋白酶家族成员，经过随机突变和定向筛选后，获得一株蛋白酶突变体NPR‑M136，与野生型蛋白酶相比，其在相同酶活添加量时，对豆粕抗原蛋白降解率由46%提高至59.5%，提升幅度在25%‑30%之间，降解率效果显著。该蛋白酶突变体在饲料、添加剂等领域应用时，可以显著提升大豆抗原蛋白的降解效率，有效提升蛋白类饲料原料的应用效果，以减少过敏腹泻等不良反应，起到降本增效的作用，具有良好的市场应用前景。
本发明授权一种对豆粕抗原蛋白降解率提高的蛋白酶突变体NPR-M136及其编码基因和应用在权利要求书中公布了：1.一种对豆粕抗原蛋白降解率提高的蛋白酶突变体NPR-M136，其特征在于，所述蛋白酶突变体NPR-M136的氨基酸序列如SEQIDNO：3所示，其氨基酸序列是由SEQIDNO：1的蛋白酶的第184位的赖氨酸变为精氨酸、第223位的天冬酰胺变为天冬氨酸和第267位的苯丙氨酸变为亮氨酸获得。
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