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龙图腾网获悉青岛海尔智能技术研发有限公司申请的专利用于灶具防干烧的控制方法及装置、灶具、计算机可读存储介质获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119957958B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-07发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311421183.X，技术领域涉及：F24C3/12；该发明授权用于灶具防干烧的控制方法及装置、灶具、计算机可读存储介质是由武墩;陶瑞涛;曹博弢设计研发完成，并于2023-10-30向国家知识产权局提交的专利申请。

本用于灶具防干烧的控制方法及装置、灶具、计算机可读存储介质在说明书摘要公布了：本申请涉及智能家电技术领域，公开一种灶具，该灶具包括：内环火盖，内环火盖中心的区域适于与放置于灶具上的锅具底部形成环流空间；吸热变温模块，由内环火盖的下方延伸至环流空间内，且顶部低于内环火盖的上端；吸热变温模块用于吸收环温空间的热量，发生温度变化；控制模块，与吸热变温模块连接，用于根据吸热变温模块的温度变化情况，进行干烧判断。通过设置感温部件吸收锅底下方与内环火盖中心的区域组成的环流空间的热量反映锅底温度变化情况，感温部件的顶部低于内环火盖的上端，实现非接触测温，不易因高温影响发生故障，且适用于多种锅底形态。本申请还公开一种用于灶具防干烧的控制方法及控制装置、计算机可读存储介质。

本发明授权用于灶具防干烧的控制方法及装置、灶具、计算机可读存储介质在权利要求书中公布了：1.一种用于灶具防干烧的控制方法，其特征在于，所述灶具包括： 内环火盖，内环火盖中心的区域适于与放置于灶具上的锅具底部形成环流空间； 吸热变温模块，由内环火盖的下方延伸至环流空间内，且顶部低于内环火盖的上端；吸热变温模块用于吸收环温空间的热量，发生温度变化； 控制模块，与吸热变温模块连接，用于根据吸热变温模块的温度变化情况，进行干烧判断； 所述控制方法包括： 获取吸热变温模块的温度信息； 根据温度信息所在的安全烹饪参数区间，确定锅具的烹饪阶段； 在锅具的烹饪阶段表示发生干烧的情况下，控制灶具降低火力； 在锅具的烹饪阶段表示未发生干烧的情况下，获取与当前灶具火力对应的干烧条件； 若温度信息满足干烧条件，降低灶具火力； 其中，所述根据温度信息所在的安全烹饪参数区间，确定锅具的烹饪阶段，包括： 在的情况下，锅具对应的烹饪阶段为第一阶段； 在的情况下，锅具对应的烹饪阶段为第二阶段； 在的情况下，锅具对应的烹饪阶段为第三阶段； 其中，an为温度信息中当前时刻前采集的第n个有效温度的升温速率的变化率，为第一安全烹饪参数，为第二安全烹饪参数，＜0＜；第一阶段、第二阶段、第三阶段按照烹饪时段由始至终顺序排列；与灶具火力呈负相关关系，与灶具火力呈正相关关系。

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