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龙图腾网获悉华南师范大学申请的专利一种用于水产品快速无损品质检测方法及装置获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120741364B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-07发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511188485.6，技术领域涉及：G01N21/25；该发明授权一种用于水产品快速无损品质检测方法及装置是由冯娟;薛宇宁;钟曼祺;刘佳圣;黄煜涵;陈义烘;施国斌;曾立华设计研发完成，并于2025-08-25向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种用于水产品快速无损品质检测方法及装置在说明书摘要公布了：本发明提供了一种用于水产品快速无损品质检测方法及装置，涉及食品安全检测技术领域，包括光谱分析模块、生物传感模块、电化学检测模块、数据处理模块、数据输出模块和便携式设备。本发明采用上述的一种用于水产品快速无损品质检测方法及装置，过光谱分析、生物传感和电化学检测技术融合，实现水产品新鲜度、药物残留及重金属含量的多指标同步检测。

本发明授权一种用于水产品快速无损品质检测方法及装置在权利要求书中公布了：1.一种用于水产品快速无损品质检测装置，其特征在于，包括： 光谱分析模块，用于扫描水产品表面反射光谱，获取400-2500nm波段的光谱数据，并传输至数据处理单元； 生物传感模块，包含微流控芯片、抗体修饰电极和阻抗测量单元，用于自动注入样品提取液至微流控制芯片，检测电极界面阻抗变化率，生成药物残留检测曲线，将检测到的药物残留检测曲线数据传输至数据处理单元； 电化学检测模块，用于执行预富集及溶出扫描，记录重金属溶出峰积分面积，检测重金属溶出峰电流，将检测数据通传输至数据处理单元； 数据处理模块，用于处理光谱分析模块、生物传感模块和电化学检测模块传输过来的数据，并将处理好的数据通过数据输出模块输出； 数据输出模块，包含触摸显示屏和无线传输单元，触摸显示屏实时显示分析结果，无线传输单元通过加密协议将分析结果上传至区块链存证平台并生成检测报告； 自校准系统，自校准系统内置标准物质仓，包含新鲜度标准样品、药物残留标准液及重金属标准溶液，通过机械臂自动执行每日零点校准，校准数据用于修正光谱分析模块的光强漂移、生物传感模块的基线偏移及电化学检测模块的背景电流； 数据处理模块包括数据融合子模块和机器学习分析子模块，数据融合子模块对光谱数据、阻抗变化率数据及溶出峰电流数据进行归一化处理并生成特征向量，机器学习分析子模块通过预训练的深度神经网络模型对特征向量进行分类和回归分析，得出包含新鲜度等级评分、药物残留种类及概率、重金属含量预测值的分析结果。

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