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龙图腾网获悉青岛海尔智能技术研发有限公司;海尔智家股份有限公司申请的专利用于灶具防干烧的控制方法及装置、灶具、计算机可读存储介质获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119642228B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-11发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311206498.2，技术领域涉及：F24C3/12；该发明授权用于灶具防干烧的控制方法及装置、灶具、计算机可读存储介质是由武墩;曹博弢;王龙;齐洪涛;陶瑞涛设计研发完成，并于2023-09-18向国家知识产权局提交的专利申请。

本用于灶具防干烧的控制方法及装置、灶具、计算机可读存储介质在说明书摘要公布了：本申请涉及智能家电技术领域，公开一种用于灶具防干烧的控制方法，该控制方法包括：获取当前灶具火力，确定与当前灶具火力对应的安全烹饪模型；获取当前烹饪状态和锅具温度信息；将当前烹饪状态和锅具温度信息输入安全烹饪模型，输出安全烹饪判断结果，并执行与安全烹饪判断结果对应的防干烧操作。通过结合当前灶具火力确定对应安全烹饪模型，实现对当前灶具火力下烹饪安全判断准确度的提升，进而提高了对防干烧控制的准确性，有效降低了防干烧的误判率。干烧判断结果更精确及时，且不受锅具种类的影响。本申请还公开一种用于灶具防干烧的控制装置、灶具、计算机存储介质。

本发明授权用于灶具防干烧的控制方法及装置、灶具、计算机可读存储介质在权利要求书中公布了：1.一种用于灶具防干烧的控制方法，其特征在于，包括： 获取当前灶具火力，获取初始安全烹饪模型； 根据当前灶具火力调整初始的安全烹饪模型中的烹饪判断参数，以确定与当前灶具火力对应的安全烹饪模型； 获取当前烹饪状态和锅具温度信息； 将当前烹饪状态和锅具温度信息输入安全烹饪模型，输出安全烹饪判断结果，并执行与安全烹饪判断结果对应的防干烧操作； 其中，所述将当前烹饪状态和锅具温度信息输入安全烹饪模型，并输出安全烹饪判断结果，包括： 将当前烹饪状态和锅具温度信息输入安全烹饪模型中； 确定安全烹饪模型中与当前烹饪状态相对应的多个安全烹饪判断条件； 在锅具温度信息不满足一个或多个安全烹饪判断条件的情况下，输出安全烹饪判断结果为干烧； 在锅具温度信息满足全部安全烹饪判断条件的情况下，输出安全烹饪判断结果为安全； 其中，所述安全烹饪判断条件由多个烹饪判断参数组成； 所述安全烹饪判断条件包括：当前锅具温度与当前沸腾温度的差值小于或等于第一干烧升温判断值TAFBT1；和或，第四设定时长内锅具温度的二阶导数d2T小于或等于有水烹饪干烧二阶导数限值d2T1； 所述安全烹饪判断条件还包括：锅具温度的变化速率超过有水烹饪干烧斜率限值dT1的连续次数小于或等于有水烹饪干烧连续判断次数n1，和或，第四设定时长内锅具温度的二阶导数d2T大于或等于有水烹饪干烧二阶导数限值d2T1的负值； 所述安全烹饪判断条件还包括：当前锅具温度T小于或等于最大安全温度阈值Dmax，和或，当前锅具温度变化速率小于或等于0。

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