南京农业大学李春保获国家专利权
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龙图腾网获悉南京农业大学申请的专利一种以苋菜叶提取物为原料的时间温度指示膜的制备方法及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119798730B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-11发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411819133.1，技术领域涉及：C08J5/18；该发明授权一种以苋菜叶提取物为原料的时间温度指示膜的制备方法及其应用是由李春保;赵迪;穆罕默德·沙哈尔·亚尔;俞婧楠;周光宏设计研发完成，并于2024-12-11向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种以苋菜叶提取物为原料的时间温度指示膜的制备方法及其应用在说明书摘要公布了：本发明提供一种以苋菜叶提取物为原料的时间温度指示膜的制备方法及其应用，包括以下步骤：以苋菜叶为原料采用乙醇浸提冻干法制备苋菜叶提取物。以乙二醇为助剂、以聚乙烯醇和柠檬酸为骨架构，以苋菜叶提取物为显色材料，采用流延法制备TTI薄膜，该TTI膜可以通过直接观察其颜色变化或测量其总色差值变化起到指示作用。本发明制备TTI膜具有颜色变化的不可逆性和一定的冷藏稳定性。可以通过调节膜中苋菜叶提取物添加量改变该膜总色差值变化所对应的表观活化能，以将其适用于多种食品体系中关键储藏指标的预测。苋菜叶提取物的加入提升了薄膜的机械强度、光阻隔性、光滑性和生物可降解性。该TTI薄膜制备工艺简单、成本较低具有广阔的应用前景。
本发明授权一种以苋菜叶提取物为原料的时间温度指示膜的制备方法及其应用在权利要求书中公布了：1.一种以苋菜叶提取物为原料的时间温度指示膜的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤： 1取苋菜叶，将叶片组织在乙醇溶液中均质后，浸泡过夜； 2过夜后的浸提液过滤以去除粗颗粒，离心，过滤得到上清液，并用旋转蒸发去除乙醇，将溶液冻干获得苋菜叶提取物； 3混合盐酸水溶液和乙二醇，搅拌均匀； 4在步骤3得到的混合溶液中加入聚乙烯醇和柠檬酸，搅拌至充分混合，然后升温后搅拌使聚乙烯醇和柠檬酸充分反应，之后保持温度静置直至除去溶液顶部的气泡； 5将步骤4得到的混合体系冷却至室温，在溶液中加入苋菜叶提取物，搅拌使苋菜叶提取物均匀分散于溶液中； 6将步骤5得到的溶液在-15°C以下的冷藏条件保存不少于3小时； 7步骤6得到的冷藏溶液冷冻干燥，得到所述时间温度指示膜。
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