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龙图腾网获悉吉林衡美宇创健康科技有限公司;浙江衡美健康科技股份有限公司申请的专利一种可提供肌肉营养支持的产品及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120753310B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-11发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511204346.8，技术领域涉及：A23C9/16；该发明授权一种可提供肌肉营养支持的产品及其制备方法是由郑雅丹;史慧茹设计研发完成，并于2025-08-27向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种可提供肌肉营养支持的产品及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明涉及运动营养食品技术领域，尤其涉及一种可提供肌肉营养支持的产品及其制备方法。该方法依次包括：①≤25℃下将浓缩分离水解乳清蛋白、牛初乳粉、α‑乳白蛋白、硅酸钙及复合甜味体系干粉预混；②在多区段流化床内，35–40℃、0.3–0.5MPa条件下间歇喷入水相黏结液，并同步引入6–8MPa、35–40℃超临界CO2实现脉冲雾化与瞬时发泡，得真孔隙率≥60%、含水≤8%湿颗粒；③阶梯降压并以40–45℃热风干燥至含水≤4%；④两级振动分级，回收180–300μm主料。该方法兼顾低温保活、开放孔结构与优良流动速溶特性，适于规模化生产。

本发明授权一种可提供肌肉营养支持的产品及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种可提供肌肉营养支持的产品的制备方法，其特征在于，该方法包含以下连续步骤： 1干粉预混：在≤25℃条件下，将产品原料浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉、水解乳清蛋白粉、牛初乳粉、α-乳白蛋白粉、硅酸钙、复合甜味体系组分于转鼓式混合机低速混合3–5min，获得均匀预混粉； 2超临界CO2脉冲雾化造粒：将预混粉送入多区段流化床，维持床温35–40℃、床压0.3–0.5MPa；向床层间歇喷射水相黏结液，同时同步引入6–8MPa、35–40℃的超临界CO2作为雾化及瞬时发泡介质，使CO2在颗粒内部急速膨胀形成开放孔结构，得到真孔隙率≥60%、含水≤8%的湿颗粒； 3阶梯降压干燥：连续降低床压至常压，保持40–45℃热风，促使残余CO2与水分同步脱除，直至颗粒含水≤4%； 4振动分级回收：将颗粒经两级振动筛分，保留粒径180–300μm的主料；300μm粒子回收破碎；180μm细粉返回步骤1再利用； 所述步骤1中牛初乳粉以牛初乳粉微胶囊的形式加入，牛初乳粉微胶囊的制备方法如下： a壁材溶液制备：在去离子水中溶解部分α-乳白蛋白粉与水解乳清蛋白粉，α-乳白蛋白∶水解乳清蛋白=2–4∶1，使总固形物含量15-25%ww，再将pH调至6.7–6.8；壁材为牛初乳粉重量的50%–80%； b酶促共价交联：将步骤a溶液冷却至30-40℃，加入微生物源转谷氨酰胺酶，酶量为每克壁材蛋白4-10U，轻搅反应20-40min后终止酶活； c核心物均质分散：将IgG含量不低于20%的冻干牛初乳粉加入步骤b溶液，高速剪切5000-70000rpm，4-8min，随后依次经80-120bar和20-35bar两级高压均质，出口温度控制不高于30℃； d氮气保护喷雾干燥：调节体系黏度至45±5mPa·s；在闭式循环氮气喷雾干燥塔中，将步骤c乳状液喷雾干燥，所得粉末水分不高于4%，且IgG保留率不低于85%； e气流分级：采用惰性气流分级机，获得牛初乳粉微胶囊。

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