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龙图腾网获悉中国肉类食品综合研究中心申请的专利一种基于平行生物反应器的鸡成肌细胞培养方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119193475B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-14发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411334041.4，技术领域涉及：C12N5/077；该发明授权一种基于平行生物反应器的鸡成肌细胞培养方法是由王守伟;刘屹森;唐铎;李莹莹;李石磊;杨峰;祁宇;赵鹏飞;胡海娟;刘文婷;付周;李畅;郭翔;李宇轩;时宏霞设计研发完成，并于2024-09-24向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种基于平行生物反应器的鸡成肌细胞培养方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种基于平行生物反应器的鸡成肌细胞培养方法，属于细胞生物学技术领域。鸡成肌细胞培养方法具体是：①把鸡成肌细胞悬液转移至离心管中，并在离心机中进行离心；②离心后将离心管内的上清液吸除，加入新鲜的培养基对细胞进行重悬；③鸡成肌细胞传代培养；④接种至生物反应器中，加入微载体和培养基混合液，继续培养；⑤结束后，计数并收获细胞。其中使用的生物反应器是四联平行搅拌式生物反应器，该设备精确管理培养条件，大幅度降低时间和能源成本，从而提高生产效率和经济效益。本发明通过结合微载体、丝氨酸和鱼皮胶原蛋白，显著优化鸡成肌细胞的培养环境，最终显著提高细胞的扩增效率和培养产量，满足大规模生产的需求。

本发明授权一种基于平行生物反应器的鸡成肌细胞培养方法在权利要求书中公布了：1.一种基于平行生物反应器的鸡成肌细胞培养方法，其特征在于： 所述基于平行生物反应器的鸡成肌细胞培养方法，包括以下步骤： S1：把鸡成肌细胞的细胞悬液转移至离心管中，并在离心机中进行离心； S2：将所述离心管内的上清液吸除，加入新鲜的培养基对所述鸡成肌细胞进行重悬； S3：将重悬后的所述鸡成肌细胞接种到培养皿中扩增，待细胞达到目标密度后，消化并计数细胞； S4：将S3中所述鸡成肌细胞消化接种至生物反应器中，加入微载体和培养基混合液，并调节生物反应器培养温度、搅拌转速、pH值和溶氧值，培养7天； S5：培养结束后，停止搅拌，静置沉降，去除上清液并用胰蛋白酶消化微载体上的细胞，计数并收获细胞； 在S4中，所述培养基混合液包括培养基、丝氨酸和鱼皮胶原蛋白； 所述丝氨酸在整个培养过程中浓度始终保持在20～50mgmL； 所述鱼皮胶原蛋白在整个培养过程中浓度始终保持在80～120mgmL； 在S4步骤中，所述微载体在整个培养过程中浓度始终保持在2mgmL； 在步骤S4中的所述生物反应器是四联平行搅拌式生物反应器； 在S4步骤中，所述生物反应器培养温度是37～41℃；所述生物反应器培养的搅拌转速是80～120rpm；所述生物反应器培养的pH值是7.2～7.4；所述生物反应器培养的溶氧值是40%～60%。

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