广东省科学院动物研究所张亚莉获国家专利权
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龙图腾网获悉广东省科学院动物研究所申请的专利一种粉葛多糖及其制备方法和应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119930855B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-14发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510150652.1，技术领域涉及：C08B37/00；该发明授权一种粉葛多糖及其制备方法和应用是由张亚莉;姚宏亮;陈丹丹;李梦杰设计研发完成，并于2025-02-11向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种粉葛多糖及其制备方法和应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种粉葛多糖及其制备方法和应用，涉及生物技术领域。该粉葛多糖由葡萄糖和果糖组成，并有6个糖苷键，分别是Glcp‑1→、→1‑Fruf‑2→、→3‑Glcp‑1→、→4‑Glcp‑1→、→3，4‑Glcp‑1→和→4，6‑Glcp‑1→。通过功能验证实验发现，该粉葛多糖可以有效预防急性酒精中毒，对口腔溃疡面具有治疗作用，具有抗氧化、抗炎、抗菌和抗衰老活性。本发明从粉葛中提取多糖不仅具有重要的健康意义，还具备显著的经济和社会效益，为拓展传统中药材的应用提供了技术支持，还为解决多种健康问题提供了全新的、天然的解决方案。
本发明授权一种粉葛多糖及其制备方法和应用在权利要求书中公布了：1.一种粉葛多糖，其特征在于，所述粉葛多糖由葡萄糖和果糖组成，并有6个糖苷键，分别是Glcp-1→、→1-Fruf-2→、→3-Glcp-1→、→4-Glcp-1→、→3，4-Glcp-1→和→4，6-Glcp-1→； 所述粉葛多糖的主链连接方式为→[1-β-D-Fruf-2]5→[4-α-D-Glcp-1]2→4-α-D-Glcp-1→4-α-D-Glcp-1→的糖苷键，而支链α-D-Glcp-1→3-α-D-Glcp-1→,α-D-Glcp-1→分别通过→3,4-α-D-Glcp-1→的O-3,→4,6-α-D-Glcp-1→的O-6连接在主链上； 所述粉葛多糖的分子量为12198Da。
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