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龙图腾网获悉安徽元创科技有限公司申请的专利一种大豆磷脂及其提取方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120441608B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-14发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510583560.2，技术领域涉及：C07F9/10；该发明授权一种大豆磷脂及其提取方法是由陈辉;江涛;周承东;方胜设计研发完成，并于2025-05-07向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种大豆磷脂及其提取方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种大豆磷脂及其提取方法，属于大豆磷脂技术领域，该大豆磷脂的提取方法，选用新鲜大豆油下脚料为提取原料，经过离心、丙酮脱油、乙醇萃取得到乙醇萃取液，最后在乙醇萃取液中加入凹土复合交联壳聚糖微球，进一步去除杂质分子，得到稳定性高，并且具有高大豆卵磷脂含量的大豆磷脂。利用凹土复合交联壳聚糖微球的多重孔隙结构和静电作用，分离杂质大分子，以及极性的肌醇磷脂和脑磷脂等与大豆卵磷脂之间存在竞争性溶解的化合物，从而提高大豆磷脂中大豆卵磷脂的含量；并且凹土复合交联壳聚糖微球上还接枝有茶多酚，可以通过供氢机制清除自由基，阻断磷脂氧化进程，实现高稳定性和高抗氧化活性的双重功能，提升得到的大豆磷脂的品质。

本发明授权一种大豆磷脂及其提取方法在权利要求书中公布了：1.一种大豆磷脂的提取方法，其特征在于，包括以下工艺步骤： S101.取新鲜大豆油下脚料，离心5～10min，留下中层油脚； S102.将中层油脚与丙酮充分混合，控制温度为40～50℃，搅拌0.5～1h后，静置分层，去除上清液，收集不溶物，并重复上述操作2～3次； S103.将S2步骤中收集到的不溶物进行抽滤得到粗磷脂； S104.在85～95%的乙醇中加入粗磷脂，调节温度至65～70℃，萃取3～4次，离心收集乙醇萃取液； S105.在乙醇萃取液中加入凹土复合交联壳聚糖微球，搅拌分散3～4h，过滤回收凹土复合交联壳聚糖微球，然后经过减压旋转蒸干乙醇，得到大豆磷脂； 所述凹土复合交联壳聚糖微球上接枝有茶多酚； 所述凹土复合交联壳聚糖微球的原料包括质量比为1：0.15～0.2：0.05～0.1的壳聚糖、纯化凹土和茶多酚； 所述凹土复合交联壳聚糖微球按照以下步骤制备得到： S201.在弱酸溶液中加入壳聚糖并搅拌溶解，添加分散剂混合均匀后升高温度至45～50℃，加入乳化剂乳化10～15min，得到预处理液； S202.将纯化凹土分散在去离子水中，得到悬浮液，添加到预处理液中，在60～70℃下搅拌混合3～4h，然后调节混合溶液的pH值为9.5～10，加入交联剂，升高温度至70～75℃，搅拌反应2～3h，最后经过抽滤、洗涤和冷冻干燥得到预处理凹土复合交联壳聚糖微球； S203.将预处理凹土复合交联壳聚糖微球分散在水中，加入质量分数为4～6%的茶多酚溶液，搅拌反应1～2h即得； 所述交联剂为环氧氯丙烷和戊二醛中的一种或两种的组合； 所述分散剂包括液体石蜡和苯甲酸乙酯中的一种或两种的组合； 所述乳化剂包括司班80、硬脂酸镁、十六烷基三甲基溴化铵中的一种或多种的组合。

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