鹿邑县野火烧食品有限公司虎曼丽获国家专利权
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龙图腾网获悉鹿邑县野火烧食品有限公司申请的专利一种肉制品解冻预处理装置获国家实用新型专利权,本实用新型专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN223541303U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-14发布的实用新型授权公告中获悉:该实用新型的专利申请号/专利号为:202422086148.3,技术领域涉及:A23B4/07;该实用新型一种肉制品解冻预处理装置是由虎曼丽设计研发完成,并于2024-08-27向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种肉制品解冻预处理装置在说明书摘要公布了:本实用新型公开了一种肉制品解冻预处理装置,属于鸡肉加工技术领域,具体包括工作台,所述工作台上固定连接有冷水罐,所述冷水罐的侧壁上固定设置有冷盐水管,所述冷水罐的顶部固定设置有罐盖,所述罐盖上固定设置有进料斗;所述罐盖上还固定连接有电机,所述电机的输出轴固定连接有搅拌轴,所述搅拌轴的另一端延伸至冷水罐内并与冷水罐转动连接,所述搅拌轴的外侧固定连接有搅拌筒,所述搅拌筒的侧壁上间隔固定连接若干搅拌板;本实用新型采用冷盐水对鸡肉解冻的方式代替了加热对鸡肉解冻的方式,避免因解冻温度升高影响鸡肉的肉质以及口感;并且也能够使鸡肉与冷盐水的充分接触,提高了对鸡肉进行解冻的效率。
本实用新型一种肉制品解冻预处理装置在权利要求书中公布了:1.一种肉制品解冻预处理装置,其特征在于:包括工作台1,所述工作台1上固定连接有冷水罐2,所述冷水罐2的侧壁上固定设置有冷盐水管3,所述冷水罐2的顶部固定设置有罐盖4,所述罐盖4上固定设置有进料斗5; 所述罐盖4上还固定连接有电机6,所述电机6的输出轴固定连接有搅拌轴7,所述搅拌轴7的另一端延伸至冷水罐2内并与冷水罐2转动连接,所述搅拌轴7的外侧固定连接有搅拌筒8,所述搅拌筒8的侧壁上间隔固定连接若干搅拌板9,相邻两个所述搅拌板9之间构成肉制品放置腔。
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