重庆市宏展食品有限责任公司赵宏兵获国家专利权
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龙图腾网获悉重庆市宏展食品有限责任公司申请的专利一种利于蛋白酶改善腊肉品质的加工装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223541361U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-14发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422280723.3，技术领域涉及：A23P30/00；该实用新型一种利于蛋白酶改善腊肉品质的加工装置是由赵宏兵设计研发完成，并于2024-09-19向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种利于蛋白酶改善腊肉品质的加工装置在说明书摘要公布了：本实用新型涉及肉加工装置领域，公开了一种利于蛋白酶改善腊肉品质的加工装置，包括外板，所述外板上端面一侧固定设置有一号侧板，所述外板内部滑动套接有内板，所述内板上端面一号侧板的一侧固定设置有二号侧板，所述外板上端面固定设置有两个支撑座，两个所述支撑座上端面活动设置有腌制罐；所述内板内部转动套接有螺纹杆，所述二号侧板外壁一侧中点处螺纹套接有调节杆，所述调节杆外侧转动套接有联动盘，所述联动盘一侧靠上端和靠下端处均固定设置有轴杆，两个所述轴杆远离联动盘的一端贯穿二号侧板且固定设置有套盘。本实用新型中，不仅能够快速完成肉制品与蛋白酶的翻动混合，且可对密封盖添加辅助挤压力，密封效果更好。
本实用新型一种利于蛋白酶改善腊肉品质的加工装置在权利要求书中公布了：1.一种利于蛋白酶改善腊肉品质的加工装置，包括外板13，其特征在于：所述外板13上端面一侧固定设置有一号侧板2，所述外板13内部滑动套接有内板12，所述内板12上端面一号侧板2的一侧固定设置有二号侧板11，所述外板13上端面固定设置有两个支撑座16，两个所述支撑座16上端面活动设置有腌制罐4； 所述内板12内部转动套接有螺纹杆19，所述二号侧板11外壁一侧中点处螺纹套接有调节杆10，所述调节杆10外侧转动套接有联动盘9，所述联动盘9一侧靠上端和靠下端处均固定设置有轴杆18，两个所述轴杆18远离联动盘9的一端贯穿二号侧板11且固定设置有套盘8，所述套盘8一侧固定设置有多个连接弹簧7，所述二号侧板11靠近一号侧板2的一侧转动设置有连接柱21且连接柱21的远离二号侧板11的一端固定设置有密封盖6。
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