贝因美(杭州)食品研究院有限公司刘晓平获国家专利权
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龙图腾网获悉贝因美(杭州)食品研究院有限公司申请的专利一种连续流式婴幼儿米粉酶解装置获国家实用新型专利权,本实用新型专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN223548003U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-14发布的实用新型授权公告中获悉:该实用新型的专利申请号/专利号为:202422929569.8,技术领域涉及:C12M1/40;该实用新型一种连续流式婴幼儿米粉酶解装置是由刘晓平;管雪青;张佳红;曹斌;储小军;李智鹏;许辉设计研发完成,并于2024-11-29向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种连续流式婴幼儿米粉酶解装置在说明书摘要公布了:本实用新型公开了一种连续流式婴幼儿米粉酶解装置,在调浆釜进行初步混合形成浆水后,通过升温换热器预热升温,升温后的浆水在加酶罐与定量的酶混合后得到混酶物料,混酶物料进入换热酶解管迅速升温达到合适的酶解温度并进行酶解反应,每增加1组换热酶解管即增加1倍酶解时间,同时每组酶解管均能控制酶解温度,生物酶的特性为在一定温度范围内,温度越高,酶的反应速率越高,通过多组换热酶解管控制酶解反应时间和反应温度,从而控制酶解反应程度,酶解反应结束,通过灭酶器迅速将混合液温度升高到酶的灭活温度,终止酶解反应,避免混合液在后道工序持续进行酶解反应,整个酶解反应可实现管道化连续生产。
本实用新型一种连续流式婴幼儿米粉酶解装置在权利要求书中公布了:1.一种连续流式婴幼儿米粉酶解装置,其特征在于,包括: 调浆釜,通过进料口将原始物料输入并进行混合调制成浆水后通过出料口输出; 升温器,设有物料进口、物料出口、换热介质进口和换热介质出口,通过所述换热介质进口输入换热介质,对通过所述物料进口输入的所述浆水进行升温后,换热后的所述换热介质通过所述换热介质出口输出,升温后的所述浆水通过所述物料出口输出; 加酶罐,设置有米浆进口、酶液进口和混酶物料出口,通过所述米浆进口将升温后的所述浆水输入后,与从所述酶液进口输入的酶进行混合后形成混酶物料,通过所述混酶物料出口输出; 多级换热酶解管,包括多个串联连接的换热酶解管,所述换热酶解管从物料入口获取所述加酶罐输出的所述混酶物料或者从上级的所述换热酶解管输出端获取反应物料后,通过本级的换热介质换热后随所述混酶物料或者所述反应物料进行酶解后,向下级所述换热酶解管输出反应物料或者输出最终酶解产物; 灭酶器,与所述多级换热酶解管的所有所述换热酶解管连接,用于从所述换热酶解管获得所述反应物料或者所述最终酶解产物,对所述反应物料或者所述最终酶解产物进行升温达到灭酶温度从而终止酶解反应或者干燥脱水终止酶解反应。
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