河南中烟工业有限责任公司张婷婷获国家专利权
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龙图腾网获悉河南中烟工业有限责任公司申请的专利一种发酵无花果提取物的制备方法及在卷烟中的应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN118892221B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-18发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202411073376.5,技术领域涉及:A24B15/26;该发明授权一种发酵无花果提取物的制备方法及在卷烟中的应用是由张婷婷;杨永锋;冯颖杰;魏明杰;杨金初;杨宗灿;郑峰洋;彭玉富设计研发完成,并于2024-08-06向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种发酵无花果提取物的制备方法及在卷烟中的应用在说明书摘要公布了:本发明公开了一种发酵无花果提取物的制备方法及在卷烟中的应用,所述制备方法是通过将无花果干磨碎、混合加热、灭菌得无花果溶液;接种副黄假单胞菌ZY‑03、肠杆菌HNYJ‑4、酿酒酵母、葡糖酸醋杆菌ZT‑01至培养基培养种子液,种子液接种至无花果溶液中发酵;混合发酵液与有机试剂回流提取;最后加入乙醇和丙二醇,获得具有提升卷烟香气质和改善余味的发酵无花果提取物。本申请利用特定微生物组合将无花果中的香豆素降解为二氢香豆素,同时降解无花果中黄酮类等潜香物质,以释放更多香味成分,从而提升无花果提取物品质。
本发明授权一种发酵无花果提取物的制备方法及在卷烟中的应用在权利要求书中公布了:1.一种发酵无花果提取物的制备方法,其特征在于,包括以下步骤: 1将无花果干磨碎至40-100目干粉,将干粉与水按质量比1:2-15混合,60℃加热90min,过滤,灭菌; 2将副黄假单胞菌ZY-03、肠杆菌HNYJ-4、酿酒酵母分别接种至LB液体培养基30℃,150rmin,发酵24-48h,制备成OD600值为1.2-2.0的种子液; 3将葡糖酸醋杆菌ZT-01接种于HS培养基,30℃,120rmin,发酵24-48h; 4将副黄假单胞菌ZY-03种子液,肠杆菌HNYJ-4种子液,酿酒酵母种子液,葡糖酸醋杆菌ZT-01种子液按照质量比35-55:30-40:15-30:1-10,总接种量1-3%接种于无花果溶液,25-40℃条件下120-180rmin发酵48-96h; 5将发酵后的发酵液与有机试剂按质量比1:1-1.5:1均匀混合,其中,有机试剂为乙酸乙酯、乙醇、正己烷按质量比20-30:50-65:5-10混合后的混合试剂,在70-80℃回流提取2-4h,离心取上清液,旋蒸至密度1.09±0.01,按照体积比1:1加入乙醇,在-22℃放置24h,离心得上清液,加入10%-30%丙二醇得到发酵无花果提取物; 所述副黄假单胞菌PseudomonasparafulvaZY-03,于2022年2月23日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通生物中心,保藏编号为CGMCCNo.24422;所述肠杆菌Enterobactersp.HNYJ-4,于2024年1月18日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通生物中心,保藏编号CGMCCNo.29655;所述葡糖酸醋杆菌Gluconacetobactersp.ZT-01,于2020年12月23日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心CGMCC,保藏编号为CGMCCNO.21544;所述酿酒酵母为酿酒酵母Saccharomycescerevisiae购自中国普通微生物菌种保藏管理中心,保藏编号为CGMCCNO.2.3868。
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