江南大学刘畅获国家专利权
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龙图腾网获悉江南大学申请的专利一种基于鸡肉加工副产品的活性肽及其应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119708147B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-18发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202411990783.2,技术领域涉及:C07K7/06;该发明授权一种基于鸡肉加工副产品的活性肽及其应用是由刘畅;张元媛;王海利;钱和;郭东东;郭亚辉;成玉梁设计研发完成,并于2024-12-31向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种基于鸡肉加工副产品的活性肽及其应用在说明书摘要公布了:本发明公开了一种基于鸡肉加工副产品的活性肽及其应用,属于活性短肽技术领域。本发明通过复合酶酶解鸡副产品,得到鸡源肽,并系统分析酶解鸡源性肽对肠道吸收和健康的影响,并从中制备得到具有优异抗氧化性,促进肾脏、肠道健康功能的九肽GPEGPPGFP。本发明制备得到九肽GPEGPPGFP具有极高的实用价值与经济价值,为健康食品开发提供新的方向能够为健康食品开发提供新的方向。
本发明授权一种基于鸡肉加工副产品的活性肽及其应用在权利要求书中公布了:1.一种活性肽,其特征在于,所述肽的氨基酸序列为Gly-Pro-Glu-Gly-Pro-Pro-Gly-Phe-Pro。
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