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龙图腾网获悉贵州山王果健康实业有限公司申请的专利一种刺梨原汁酵活的制备工艺获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120092890B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-18发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510504793.9，技术领域涉及：G06F30/27；该发明授权一种刺梨原汁酵活的制备工艺是由黄训才;余丹敏设计研发完成，并于2025-04-22向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种刺梨原汁酵活的制备工艺在说明书摘要公布了：本发明涉及刺梨酵活制备的技术领域，公开了一种刺梨原汁酵活的制备工艺，包括对刺梨原料进行验收及前处理，将处理后的刺梨原料进行破碎、压榨得到刺梨原汁，对刺梨原汁中刺梨渣残留物大小进行检测和预测，并控制板框过滤机滤布孔径或振动筛目数，对刺梨原汁进行第一次过滤，将第一次过滤后的汁液输送到沉淀罐中，进行密封、避光并充入纯度为99.99％的氮气，无氧贮存沉淀2‑3天，再将沉淀后的上层原汁经密封管道抽入发酵罐中储存发酵，充入纯度为99.99％的氮气，通过温度检测模型对发酵罐温度进行监测和预测，发酵300天以上，实现了刺梨原汁酵活的制备和发酵罐的温度预测，保障了刺梨酵活原液生产的安全和口感。

本发明授权一种刺梨原汁酵活的制备工艺在权利要求书中公布了：1.一种刺梨原汁酵活的制备工艺，其特征在于，包括： 验收刺梨原料，对刺梨原料进行前处理，将处理后的刺梨原料进行破碎、压榨得到刺梨原汁； 对刺梨原汁中刺梨渣残留物大小进行检测和预测，并控制板框过滤机滤布孔径或振动筛目数，对刺梨原汁进行第一次过滤； 将第一次过滤后的刺梨汁液经管道输送到沉淀罐中，进行密封保存并充入纯度为99.99%的氮气，无氧贮存沉淀2-3天； 将沉淀后的上层汁液经密封管道抽入发酵罐中储存发酵，充入纯度为99.99%的氮气，通过温度检测模型对发酵罐温度进行监测和预测，发酵时间为300天以上； 刺梨原汁发酵结束后进行二次过滤、杀菌，将杀菌后的刺梨酵活原液进行灌装包装，最终完成刺梨原汁酵活的制备； 温度检测模型建立方法包括： S201、收集发酵过程中的发酵温度数据； S202、建立温度检测模型，对刺梨发酵过程中温度进行实时监测和预测； 温度检测模型初始化监测值和预测值，通过获取发酵罐温度的实际值与预测值的损失量，确定温度检测模型需要优化的参数，并通过优化温度检测模型，减少温度检测模型预测中的误差； 优化单元输出刺梨原汁发酵罐温度检测模型的第i+1个预测值与第i个真实值的残差，温度检测模型通过接收残差，补偿温度检测模型输出的温度与时间的线性函数的温度斜率和截距； S203、通过迭代计算当前刺梨原汁发酵罐温度的真实值与当前预测值之间的差异，通过优化单元拟合真实值与当前预测值之间的差异； S204、通过刺梨原汁发酵罐温度检测模型对刺梨原汁发酵温度罐发酵结果进行检测和预测； S205、若预测单个发酵罐刺梨原汁发酵温度超出预设范围25℃±2℃，则抽出刺梨原汁调整刺梨原汁输入温度正常的发酵罐中继续发酵，若预测多个发酵罐刺梨原汁发酵温度超出预设范围，则对环境温度进行调整； 调整策略包括更换刺梨发酵罐、控制发酵场景温度和空调输出温度以控制发酵罐环境温度，调整策略方法包括： S2001、识别刺梨原汁发酵罐温度异常区域，确定温度异常区域编号； S2002、输出温度控制指令，控制发酵区场景联动温度控制，调整空调输出功率； S2003、采集新的发酵罐温度，并预测刺梨原汁发酵罐温度，对发酵区进行场景联动温度控制。

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