中国海洋大学徐新星获国家专利权
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龙图腾网获悉中国海洋大学申请的专利一种鱼肉酱渍加工设备获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119924360B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-21发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202510364589.1,技术领域涉及:A22C25/00;该发明授权一种鱼肉酱渍加工设备是由徐新星;景英欢;陈泽凡;赵元晖;陈成花;卢晓明;王猛;范泽楷;王伟;芦祥志;高姗;景年太;王康宇设计研发完成,并于2025-03-26向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种鱼肉酱渍加工设备在说明书摘要公布了:本发明属于肉类腌渍技术领域,尤其涉及一种鱼肉酱渍加工设备,本发明的设备在使用时,首先将鱼肉送入外壳内的酱料涂抹机构上,在此过程中,输送组件输送鱼肉,酱料涂抹组件在鱼肉上涂抹酱料,然后将涂抹完酱料的鱼肉送入真空仓内,通过鱼肉夹持组件夹住鱼肉,通过驱动组件带动鱼肉夹持组件运动,从而使不同的鱼肉夹持组件分别夹持鱼肉,然后将真空仓封闭,通过脉冲真空的方式实现加速酱料渗透。本发明的装置,在腌渍过程中减少了人工接触,减轻了工作人员的劳动强度,同时通过脉冲真空的方式加速酱料渗透,缩短了腌渍时间。
本发明授权一种鱼肉酱渍加工设备在权利要求书中公布了:1.一种鱼肉酱渍加工设备,其特征在于,包括:外壳1,所述外壳1内设置有酱料涂抹机构以及脉冲真空机构; 所述酱料涂抹机构包括用于输送鱼肉的输送组件,所述输送组件内设置有用于在鱼肉上涂抹酱料的酱料涂抹组件; 所述脉冲真空机构包括固接在所述外壳1内侧壁上的真空仓23,所述真空仓23内设置有多个鱼肉夹持组件以及用于驱动多个所述鱼肉夹持组件运动的驱动组件; 所述输送组件包括下输送结构以及辊压结构,所述下输送结构包括多个水平设置的下辊14,多个下辊14沿鱼肉的输送方向间隔顺序排列,所述下辊14的外侧壁上设置有多个第一凸起15,多个所述第一凸起15阵列分布,所述下辊14转动连接在所述外壳1内,所述下辊14的一端穿出所述外壳1且传动连接有第一外部动力机构; 所述真空仓23的一侧开设有真空仓进料口20,所述真空仓进料口20处固接有多个辅助杆21,多个所述辅助杆21平行设置,多个所述辅助杆21沿所述真空仓进料口20的宽度方向等间隔设置,所述辅助杆21倾斜设置,所述辅助杆21的高端伸出所述真空仓进料口20且位于所述下辊14的一侧,所述辅助杆21的顶端低于所述下辊14的顶端,所述辅助杆21的低端伸入所述真空仓23内; 所述真空仓进料口20处设置有封板16,所述封板16通过导向轨滑动连接在所述真空仓23的外侧壁上,所述封板16的底端固接有柔性密封条,所述柔性密封条与多个所述辅助杆21的形状相适配,所述封板16的顶端固接有伸缩杆19的输出端,所述伸缩杆19固接在所述真空仓23的外侧壁上; 所述驱动组件包括转动连接在所述真空仓23内的两传动辊25,两所述传动辊25水平且上下设置,其中一个所述传动辊25的一端穿出所述真空仓23且传动连接有第二外部动力机构,所述传动辊25的两端均同轴固接有链轮24,上下对应设置的两所述链轮24通过链条22传动连接,多个所述鱼肉夹持组件沿所述链条22等间隔设置; 所述鱼肉夹持组件包括固接在两所述链条22之间的第二固定板46,所述第二固定板46水平设置,所述第二固定板46上固接有多个下托杆47,多个所述下托杆47沿所述第二固定板46的长度方向等间隔设置,多个所述下托杆47与多个所述辅助杆21交错设置,所述下托杆47在运动过程中穿过相邻两所述辅助杆21之间; 所述第二固定板46的顶端固接有阻尼转轴48的一端,所述阻尼转轴48的另一端固接有第一固定板43,所述阻尼转轴48的外侧套设有扭簧49,所述扭簧49的两端分别与所述第二固定板46以及所述第一固定板43抵接,所述第一固定板43与所述第二固定板46平行设置,所述第一固定板43的一侧固接有多个上压杆45,多个所述上压杆45与多个所述下托杆47上下对应设置,所述第一固定板43远离所述上压杆45的一侧固接有拨杆44; 所述真空仓23的一侧壁上固接有凸起,当所述拨杆44经过凸起,所述拨杆44的顶面与所述凸起抵接,此时所述上压杆45和所述下托杆47张开,当拨杆44与凸起脱离,此时所述上压杆45和所述下托杆47闭合。
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