泸州刁氏封坛实业有限公司刁维国获国家专利权
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龙图腾网获悉泸州刁氏封坛实业有限公司申请的专利一种封坛泥、封坛泥的制备方法、酒坛以及封坛方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN117448114B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-28发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202311440759.7,技术领域涉及:C12H1/22;该发明授权一种封坛泥、封坛泥的制备方法、酒坛以及封坛方法是由刁维国;刁一;陈身耀;赖斌设计研发完成,并于2023-11-01向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种封坛泥、封坛泥的制备方法、酒坛以及封坛方法在说明书摘要公布了:本发明涉及酿酒领域,解决采用现有酒坛在储存酒体时,保温和保湿性能不够好以及酒体二次老熟缓慢且不稳定的问题,提供一种封坛泥,包括:粘土、老窖泥、水、黄水、酒尾水、酒曲、联结物和营养物质,所述联结物用于增加封坛泥的结构稳定性,所述营养物质用于微生物存活。本发明采用的封坛泥中微生物的耐温性能良好,不论冬夏均能确保微生物的活性,提升二次熟化的效率以及稳定性;回收利用了酒尾水,减少了酒尾水的处理量,环保的同时,降低了经济成本;在坛体外侧包覆泥层,使得酒体受外界温度的变化减少,同时泥层具有一定的吸湿性,还可减少湿度变化下窖藏效果的降低。老窖泥、黄水和酒尾水等的复配,进一步使得坛内酒体的窖藏效果得以提升。
本发明授权一种封坛泥、封坛泥的制备方法、酒坛以及封坛方法在权利要求书中公布了:1.一种酒坛,其特征在于,包括: 坛体,所述坛体具有若干可供微生物通过的孔隙; 泥层,所述坛体的外侧壁沾附所述泥层;所述泥层包括封坛泥; 所述封坛泥,包括:粘土、老窖泥、水、黄水、酒尾水、酒曲、联结物和营养物质,所述联结物用于增加封坛泥的结构稳定性,所述营养物质用于微生物存活; 按重量份计,包括:粘土40-80份、老窖泥2-20份,水30-50份、黄水10-20份、酒尾水20-30份、酒曲10-30份、联结物5-40份和营养物质10-30份; 所述封坛泥的制备方法包括:将封坛泥的各组分调制均匀后,装入发酵池发酵,直至封坛泥发酵成熟; 封坛泥的封坛方法,包括: S1、在坛体的外壁捆绑麻绳; S2、将封坛泥涂抹于坛体的外壁,以形成包覆坛体外壁的泥层,所述麻绳被所述泥层完全包裹; S3、干燥所述泥层; 所述S1包括: d1、沿坛体的周向捆绑麻绳,形成若干纵向分布的横向绳环;横向绳环的半径大于其所对应坛体侧壁部位的半径2mm-5mm; d2、通过若干麻绳将若干横向绳环连接为一体,形成网状结构。
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