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龙图腾网获悉深圳市鲜誉营养餐有限公司申请的专利基于物联网的食品安全溯源方法及系统获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119205138B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-28发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411222066.5，技术领域涉及：G06Q30/018；该发明授权基于物联网的食品安全溯源方法及系统是由卢丽丽;徐康;王菲;王华华设计研发完成，并于2024-09-02向国家知识产权局提交的专利申请。

本基于物联网的食品安全溯源方法及系统在说明书摘要公布了：本发明涉及物联网应用的技术领域，特别是涉及一种基于物联网的食品安全溯源方法及系统，其解决了传统食品安全追溯方法存在的问题，提高食品安全管理的整体效率和效果，为食品安全提供了技术支持；方法包括：对食品进行安全检测，获得食品安全质量检测集合；将食品安全质量检测集合与食品安全质量标准集合进行比对，并提取检测结果超标的项目进行汇总，获得食品安全超标项目集合；针对每个超标项目，在预设的项目阶段相关数据库中提取与该超标项目对应的食品阶段相关向量；计算所有食品阶段相关向量中加工阶段相关系数总和、运输阶段相关系数总和、存储阶段相关系数总和以及销售阶段相关系数总和，并根据计算结果对各阶段进行排序。

本发明授权基于物联网的食品安全溯源方法及系统在权利要求书中公布了：1.基于物联网的食品安全溯源方法，其特征在于，所述方法包括： 对食品进行安全检测，获得食品安全质量检测集合；所述食品安全质量检测集合包括多种项目的检测结果； 将食品安全质量检测集合与食品安全质量标准集合进行比对，并提取检测结果超标的项目进行汇总，获得食品安全超标项目集合； 针对每个超标项目，在预设的项目阶段相关数据库中提取与该超标项目对应的食品阶段相关向量； 计算所有食品阶段相关向量中加工阶段相关系数总和、运输阶段相关系数总和、存储阶段相关系数总和以及销售阶段相关系数总和，并根据计算结果对各阶段进行排序，获得一阶食品安全关注序列； 采集食品各个阶段的物联网数据，并对各阶段的物联网数据进行安全影响要素提取，获得各个阶段的安全影响要素数据集； 针对每个阶段的安全影响要素数据集，输入至预先构建的安全影响分析模型中，获得该阶段对应的食品安全影响参数； 基于各阶段的食品安全影响参数，对所述一阶食品安全关注序列中的各项相关系数总和进行影响修正，并根据修正后的结果对一阶食品安全关注序列进行序列修正，获得二阶食品安全关注序列； 将二阶食品安全关注序列中数值最大的阶段作为食品安全溯源结果。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人深圳市鲜誉营养餐有限公司，其通讯地址为：518000 广东省深圳市龙华区福城街道福民社区鹏发第二工业园3号101；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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