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龙图腾网获悉浙江味之源食品有限公司申请的专利一种加工蜜饯用鲜果的去核设备获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119453504B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-28发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411598809.9，技术领域涉及：A23N4/04；该发明授权一种加工蜜饯用鲜果的去核设备是由江晓波;张国钟;李杨;江晶晶;周丽设计研发完成，并于2024-11-11向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种加工蜜饯用鲜果的去核设备在说明书摘要公布了：本发明公开了一种加工蜜饯用鲜果的去核设备，它包括桌面板，桌面板上设有转盘和冲核组件，转盘与桌面板间歇性转动连接，转盘上设有若干个料孔，料孔上设有夹持组件，冲核组件包括冲核气缸，冲核气缸位于转盘的侧面且其一端与桌面板可拆卸连接，冲核气缸的另一端为伸缩端且设有连接块，连接块的一端与冲核气缸的伸缩端连接，连接块的另一端分别设有去核气缸和与任意料孔呈上下对应的刀头，去核气缸与连接块的顶部连接且其伸缩端上设有顶杆，刀头与连接块的底部连接且其内部中空，顶杆的一端与去核气缸的伸缩端固定连接，顶杆的另一端位于刀头的内部，刀头的侧壁上设有与其内部相连通的进水口一。本发明的有益效果是：便于冲核部分的清洗。

本发明授权一种加工蜜饯用鲜果的去核设备在权利要求书中公布了：1.一种加工蜜饯用鲜果的去核设备，其特征是，包括桌面板1，所述桌面板1上设有转盘2和冲核组件3，所述转盘2架设于桌面板1之上且与桌面板1间歇性转动连接，所述转盘2上设有若干个料孔4，若干个料孔4沿转盘2的周向均匀分布，所述料孔4上设有夹持组件5，所述夹持组件5与桌面板1可拆卸连接，所述冲核组件3包括冲核气缸6，所述冲核气缸6位于转盘2的侧面且其一端与桌面板1可拆卸连接，所述冲核气缸6的另一端为伸缩端且设有连接块7，所述连接块7与冲核气缸6相互垂直，所述连接块7的一端与冲核气缸6的伸缩端可拆卸连接，所述连接块7的另一端分别设有去核气缸8和与任意料孔4呈上下对应的刀头9，所述去核气缸8与连接块7的顶部可拆卸连接且其伸缩端上设有顶杆10，所述刀头9与连接块7的底部可拆卸连接且其内部中空，所述顶杆10的一端与去核气缸8的伸缩端固定连接，所述顶杆10的另一端贯穿连接块7后位于刀头9的内部，所述刀头9的侧壁上设有与其内部相连通的进水口一11；所述刀头9包括管状的刀座12，所述刀座12的一端与连接块7的底部可拆卸连接，所述进水口一11位于刀座12的侧壁上且与刀座12的内部相连通，所述刀座12的另一端开设有若干块刀块13，若干块刀块13沿刀座12的周向均匀分布且共同构成直径小于刀座12直径的环形结构，每相邻两块刀块13之间形成间隙14，所述刀块13的一端设有倾斜面15且通过倾斜面15与刀座12相衔接固定且弹性连接，所述刀块13的另一端设有刀刃部16，所述顶杆10的另一端依次贯穿连接块7和刀座12后位于若干块刀块13所构成的环形结构内，所述刀座12外套设有调节螺母17，所述调节螺母17的一端与刀座12的外侧壁螺纹连接，所述调节螺母17另一端的形状为与倾斜面15相匹配的圆锥形，所述调节螺母17另一端的内径大于若干块刀块13所构成的环形结构的外径；所述连接块7上设有环形喷头18，所述环形喷头18的顶部设有若干根吊杆19，所述环形喷头18通过吊杆19吊装于连接块7的底部，若干块刀块13均位于环形喷头18内，所述调节螺母17位于进水口一11和环形喷头18之间，所述环形喷头18的外侧壁上设有进水口二20，所述环形喷头18的底部内侧壁向外扩张形成喇叭口状，所述环形喷头18的底部内侧壁上设有若干个与刀刃部16相对应的喷嘴21，若干个喷嘴21沿环形喷头18的周向均匀分布，所述进水口二20通过环形喷头18的内部与喷嘴21相连通。

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