黔东南苗族侗族自治州农业科学院;贵州卓维农业开发有限公司王杰获国家专利权
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龙图腾网获悉黔东南苗族侗族自治州农业科学院;贵州卓维农业开发有限公司申请的专利一种东方小长桥菌及其人工栽培方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN120005732B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-28发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202411892136.8,技术领域涉及:C12N1/14;该发明授权一种东方小长桥菌及其人工栽培方法是由王杰;陆兰芳;李星;张邦喜;龙世芳;李琳琪;孙厚静;谌金吾;谢永;郭显会;乐德福设计研发完成,并于2024-12-20向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种东方小长桥菌及其人工栽培方法在说明书摘要公布了:本发明属于食用菌技术领域,尤其涉及一种东方小长桥菌及其人工栽培方法。本发明通过野生菌采集、分离、鉴定、纯培养获得一株野生东方小长桥菌Ponticulomycesorientalis,命名为凯奥蘑CS12号,保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCCNO:M20242547。通过菌株扩繁、袋料栽培和出菇光、温、水、气条件控制形成了凯奥蘑CS12号的驯化栽培方法。凯奥蘑CS12的菌龄为40‑85天,生物转化率为66.37%‑120.23%。凯奥蘑CS12号子实体富含多糖、蛋白质、氨基酸等营养物质,味道鲜美、营养丰富,菌柄食感脆嫩、菌盖细滑,其味鲜,香味浓溢,口感甚佳。
本发明授权一种东方小长桥菌及其人工栽培方法在权利要求书中公布了:1.一种东方小长桥菌的人工栽培方法,其特征在于,包括以下步骤: 1母种制备: 选取保藏菌种在无菌条件下挑取直径5mm菌块接种至培养基平板或试管中,接种后25℃培养至菌丝长满培养基表面;所述培养基由以下几种原料制成:马铃薯煮液200gL,葡萄糖20gL,琼脂15gL,蛋白胨2-15gL,酵母粉1-10gL,pH自然; 2原种制备: a液体原种制备 原种液体培养基gL:黄豆粉10-100,玉米粉10-40,菜籽饼粉10-50,KH2PO41-5,MgSO41-5,蛋白胨5-20,酵母粉1-10,pH5.5-7.5;按配方比例准确称取上述几种或全部物料制备培养基,121℃灭菌30min;选取菌丝洁白、浓密、健壮且无污染的母种平板或试管,在无菌条件下挑取直径为5mm生长旺盛的菌丝2-6块菌块,接种至100-5000ml的三角瓶中,装液量为35-1500ml,接种后静置12-36h,然后置于25℃、100-300rmin转速摇床上培养5-12天; b固体原种制备 原种固体培养基:木屑40-80%,玉米粉1-10%,谷壳10-30%,棉籽壳10-30%,麦麸10-35%,蔗糖1-5%,石灰1-2%,石膏1-2%,pH自然;按配方比例准确称取上述几种或全部物料制备培养基,拌匀后加水至含水量55-65%,装入8cm×28cm×0.005cm的聚丙烯塑料袋中,用套环封口,装好的原种袋在高压蒸汽灭菌锅中121℃灭菌2h-4h,当栽培袋温度降至60-70℃时取出,冷却至28℃,选取菌丝洁白、浓密、健壮且无污染的平板,在无菌条件下挑取直径为1cm生长旺盛的菌丝2-6块菌块接种至菌袋中,置于25℃培养箱中避光培养至满袋。 3栽培种制备: a液体栽培种制备 栽培种液体培养基gL:木粉100目20-200,麸皮50-200,黄豆粉10-100,葡萄糖5-100,玉米粉10-40,蛋白胨1-10,磷酸二氢钾1-5,硫酸镁0.2-2,泡敌0.1-2,VB10.002-0.5,pH5.5-7.5;按配方比例准确称取上述几种或全部物料制备培养基,按照发酵罐12-23装液量添加上述培养基,121℃灭菌30min,冷却至25℃后按发酵罐中培养基体积的5%-20%接种量接种液体原种,培养5-20d;培养条件为通气量为20-40L1.0m3h,罐压为0.03MPa,培养温度为25℃; b固体栽培种制备 栽培种固体培养基:木屑40-80%,玉米粉1-10%,谷壳10-30%,棉籽壳10-30%,麦麸10-35%,蔗糖1-5%,石灰1-2%,石膏1-2%,pH自然;按配方比例准确称取上述几种或全部物料制备培养基,拌匀后加水至含水量55-65%,装入8cm×28cm×0.005cm的聚丙烯塑料袋中,用套环封口,装好的原种袋在高压蒸汽灭菌锅中121℃灭菌2h-4h,当栽培袋温度降至60-70℃时取出,冷却至28℃,接种15-20ml液体原种或1-10g固体原种,置于25℃避光培养至满袋; 4栽培菌包制备: 培养料:木屑20-80%、油茶壳粉10-40%,棉籽壳20-90%,麸皮1-20%、蔗糖1-5%、石灰1-3%、石膏1-3%,pH自然; 按配方比例准确称取上述几种或全部物料,拌匀后加水至含水量55-65%,装入8cm×28cm×0.005cm的聚丙烯塑料袋中,用套环封口,装好的栽培袋用高压蒸汽灭菌锅中121℃下灭菌2h-4h,当栽培袋温度降至60-70℃时取出,冷却至28℃,接种20-35ml液体菌种或5-10g固体菌种,置于25℃避光培养至满袋; 5出菇管理: a免覆土栽培 将达到生理成熟的菌包移至菇房,打开袋口后整齐摆放在床架上,保持房间空气相对湿度90%以上,光照100-500lx,控制温度在15-25oC,注意通风,10-20天即可出现原基,子实体长至菌盖张开40-60%时采收; b覆土栽培 将达到生理成熟的菌包移至菇房层架框内,齐袋料上沿割去上部塑料袋膜,菌包两侧开2-3个小口防止菌包积水,在菌包间及料上覆土至高出料面2-4cm,覆土后一次性浇透水,10-25天即可出现原基,子实体长至菌盖张开40-60%时采收; 所述东方小长桥菌,通过野生菌采集、分离、鉴定、纯培养获得,命名为凯奥蘑CS12号,已在中国典型培养物保藏中心保藏,保藏编号为CCTCCNO:M20242547,保藏日期为2024年11月13日。
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