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龙图腾网获悉北京轻天下健康科技有限公司申请的专利一种营养餐品的升糖水平检测方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120044197B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-28发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411922161.6，技术领域涉及：G16H20/60；该发明授权一种营养餐品的升糖水平检测方法是由逯明福;张秀平;吉金山;娄诚;李敏设计研发完成，并于2024-12-25向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种营养餐品的升糖水平检测方法在说明书摘要公布了：本发明涉及食品检测技术领域，尤其涉及一种营养餐品的升糖水平检测方法，包括：获取营养餐品的各组成成分和单种食物组分对应的升糖模型；采集若干被测对象的生理数据，供被测对象在空腹状态摄入单个组成成分和单种食物组分后监测血糖数据，确定单种食物组分的消化上升速度和消化下降速度，确定单一升糖指数；确定营养餐品各组成成分中的升糖敏感成分及对应的个体差异系数以获取常态敏感成分和生理敏感成分；确定若干生理敏感成分组并设置实验组、第一对照组、第二对照组以及第三对照组进行实验对照，从而调整营养餐品中常态敏感成分和生理敏感成分的组成。本发明确保营养均衡的同时，有效控制血糖水平。

本发明授权一种营养餐品的升糖水平检测方法在权利要求书中公布了：1.一种营养餐品的升糖水平检测方法，其特征在于，包括： 获取营养餐品的各组成成分，获取单种食物组分对应的升糖模型； 采集若干被测对象的生理数据，并准备预设第一剂量的营养餐品的单个组成成分与预设第二剂量的单种食物组分，供被测对象在空腹状态摄入； 在同时摄入单个组成成分和单种食物组分后的若干时间点下，监测各被测对象的血糖数据，并根据所述血糖数据确定对应被测对象摄入所述营养餐品后单种食物组分的消化上升速度和消化下降速度，其中，根据若干时间点和对应的血糖数据构建综合血糖变化曲线，根据所述综合血糖变化曲线确定血糖上升阶段和血糖下降阶段，根据所述血糖上升阶段对应的时间点和血糖数据确定所述消化上升速度，根据所述血糖下降阶段对应的时间点和血糖数据确定所述消化下降速度； 根据单种食物组分对应的所述升糖模型、所述生理数据、所述消化上升速度和所述消化下降速度确定所述营养餐品中单个组成成分对所述单种食物组分的单一升糖指数，包括， 根据单种食物组分的所述升糖模型和所述生理数据确定修正因子； 根据所述升糖模型确定单种食物组分的血糖影响峰值和血糖影响谷值； 根据所述修正因子、血糖影响峰值、血糖影响谷值、所述消化上升速度和所述消化下降速度确定所述营养餐品中单个组成成分对所述单种食物组分的单一升糖指数； 根据所述单一升糖指数确定营养餐品各组成成分中的升糖敏感成分，并基于各被测对象的生理数据与对应的单一升糖指数确定升糖敏感成分的个体差异系数； 基于所述个体差异系数将所述升糖敏感成分进行分类，以获取常态敏感成分和生理敏感成分； 确定各生理敏感成分对应的消化吸收速度与被测对象的生理数据中各生理指标的相关性系数，以根据所述相关性系数分别确定各生理敏感成分对应的敏感生理指标； 基于各敏感生理指标的聚类结果确定生理敏感成分的分组，以获取若干生理敏感成分组； 将预设第一剂量的营养餐品作为试验组，并将排除升糖敏感成分的预设第一剂量的营养餐品作为第一对照组； 基于摄入试验组后的各被测对象在若干时间点下的基础血糖数据和摄入第一对照组后的各被测对象在若干时间点下的第一血糖数据确定营养餐品的第一血糖响应指数。

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