湖北瑞邦生物科技有限公司刘雅颀获国家专利权
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龙图腾网获悉湖北瑞邦生物科技有限公司申请的专利一种利用酶解-发酵-酶解技术制备具有降脂降糖功能复合五肽的方法及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120718990B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-28发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511254623.6，技术领域涉及：C12P21/06；该发明授权一种利用酶解-发酵-酶解技术制备具有降脂降糖功能复合五肽的方法及其应用是由刘雅颀;周娟;王希搏;张山山;张林;薛丽丽;尹晓清设计研发完成，并于2025-09-04向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种利用酶解-发酵-酶解技术制备具有降脂降糖功能复合五肽的方法及其应用在说明书摘要公布了：本发明属于生物技术领域，具体涉及一种利用酶解‑发酵‑酶解技术制备具有降脂降糖功能复合五肽的方法及其应用。本发明提供了一种具有降脂降糖功能的复合五肽，通过将大豆、青稞、桑叶、人参和松茸进行特异性组合，其能够协同增效，显著提高降脂降糖的效果。此外，本发明还提供了利用酶解‑发酵‑酶解三重生物转化技术联合工艺进行多肽制备的方案，其有利于将植物大分子物质分解为易吸收的小分子营养成分，同时定向提取具有降糖降脂功效的五维植物复合五肽，提升复合五肽的生物活性与功能性，为糖尿病和高血脂症的防治提供优质原料。因此，本发明的技术方案具有安全可靠，效果好且无副作用的优点。
本发明授权一种利用酶解-发酵-酶解技术制备具有降脂降糖功能复合五肽的方法及其应用在权利要求书中公布了：1.一种利用酶解-发酵-酶解技术制备复合五肽的方法，其特征在于，包括如下步骤： 将大豆粉末、青稞粉末、桑叶粉末、人参粉末、松茸粉末和水混合浸泡后，得到混合物； 将所述混合物与纤维素酶混合后依次进行第一次酶解和第一次灭活，得到酶解液； 将所述酶解液、葡萄糖和七水硫酸镁进行混合后，调节酶解液的pH，并依次进行灭菌和冷却，得到冷却后的酶解液； 将所述冷却后的酶解液与复合菌剂混合进行厌氧发酵，得到发酵液； 将所述发酵液与复合酶混合后依次进行第二次酶解、第二次灭活、固液分离和浓缩干燥，得到复合五肽； 所述复合菌剂包括：嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌； 所述复合酶包括：中性蛋白酶、碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶； 以质量份数计，所述复合五肽包括以下原料：大豆20-30份、青稞15-25份、桑叶10-20份、人参5-15份和松茸5-15份。
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