中粮工科(无锡)国际生化技术有限公司;无锡中粮工程科技有限公司陈科学获国家专利权
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龙图腾网获悉中粮工科(无锡)国际生化技术有限公司;无锡中粮工程科技有限公司申请的专利一种适用于黑曲霉发酵柠檬酸的搅拌器获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223607266U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-28发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202423112124.7，技术领域涉及：C12M1/02；该实用新型一种适用于黑曲霉发酵柠檬酸的搅拌器是由陈科学;周人楷;翟秀超;周旭波;刘振显;丁鼎;惠小寒;王博睿;赵孟超设计研发完成，并于2024-12-16向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种适用于黑曲霉发酵柠檬酸的搅拌器在说明书摘要公布了：一种适用于黑曲霉发酵柠檬酸的搅拌器，包括设置在发酵罐内搅拌轴外周的轮毂，轮毂外侧安装有转盘，转盘的外周均匀布置有若干桨叶，桨叶包括在转盘上下两侧相对设置的上弧形板和下弧形板，上弧形板和下弧形板的内弧面均朝向转盘的旋转方向。实用新型的搅拌器是利用弧形板的内弧面改变发酵罐内发酵液的流动方向，产生的剪切力较小，使黑曲霉菌丝更容易形成菌丝球，提升发酵效率；桨叶的下弧形板远离转盘的一端朝向发酵罐的底部设置，在搅拌时使发酵液的向发酵罐的底部流动，通过发酵液冲击发酵罐底部避免固体颗粒沉积；搅拌器分别通过上弧形板和下弧形板将发酵液引向发酵罐的上下两端，使发酵罐内在上下层均形成回流，有效促进发酵液的全面搅拌。
本实用新型一种适用于黑曲霉发酵柠檬酸的搅拌器在权利要求书中公布了：1.一种适用于黑曲霉发酵柠檬酸的搅拌器，包括设置在发酵罐内搅拌轴外周的轮毂1，所述轮毂1外侧安装有转盘2，所述转盘2的外周均匀布置有若干桨叶3，其特征在于：所述桨叶3包括在所述转盘2上下两侧相对设置的上弧形板31和下弧形板32，所述上弧形板31和下弧形板32的内弧面均朝向所述转盘2的旋转方向，所述上弧形板31和下弧形板32的一端对称连接在所述转盘2的上下两侧，所述下弧形板32远离所述转盘2的一端朝向发酵罐的底部设置。
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