浙江翔鹰中央厨房设备有限公司王利飞获国家专利权
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龙图腾网获悉浙江翔鹰中央厨房设备有限公司申请的专利一种具有熄火保护功能的炒菜设备获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223614647U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-02发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202423242543.2，技术领域涉及：A47J36/26；该实用新型一种具有熄火保护功能的炒菜设备是由王利飞;刘行军;郝大海;朱逢芳;陈海兵设计研发完成，并于2024-12-26向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种具有熄火保护功能的炒菜设备在说明书摘要公布了：本实用新型提供了一种具有熄火保护功能的炒菜设备，属于食品加工技术领域，包括：底座，设置有控制面板和安装平面；左支撑架和右支撑架，且左支撑架和右支撑架分别相对安装于安装平面上；卧式锅架，与左支撑架和右支撑架转动连接，且在卧式锅架上设置有安装腔；锅体，内嵌于安装腔内，并可在安装腔内周向旋转，且当锅体在烹饪食材时，锅体的轴线方向与安装平面之间形成夹角；加热装置，位于锅体的下方，包括多个火排单元，并在其中一个火排单元的一侧设置有熄火保护器。本实用新型当任意一个火排单元熄火时，熄火保护器切断燃气输送，以此提高炒菜设备使用的安全性，以及避免造成能源的浪费，另外该炒菜设备体积小，便于收纳、放置。
本实用新型一种具有熄火保护功能的炒菜设备在权利要求书中公布了：1.一种具有熄火保护功能的炒菜设备，其特征在于，包括： 底座，且在底座上设置有控制面板，和控制面板相邻设置的安装平面； 两个支撑架，分别为左支撑架和右支撑架，且左支撑架和右支撑架分别相对安装于安装平面上； 卧式锅架，位于左支撑架和右支撑架之间，并与左支撑架和右支撑架转动连接，且在卧式锅架上设置有安装腔； 锅体，内嵌于安装腔内，并可在安装腔内周向旋转，且当锅体在烹饪食材时，锅体的轴线方向与安装平面之间形成夹角； 加热装置，位于锅体的下方，并安装于安装平面上，且该加热装置包括多个火排单元，并在其中一个火排单元的一侧设置有熄火保护器，其中，当任意一个火排单元熄火时，熄火保护器切断燃气输送。
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