渤海大学李晨曦获国家专利权
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龙图腾网获悉渤海大学申请的专利一种食品加工用烘焙食品降温箱获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223623183U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-02发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202423125202.7，技术领域涉及：F25D11/00；该实用新型一种食品加工用烘焙食品降温箱是由李晨曦;李铠含;赵灿;张帆;安乐;邹玉峰设计研发完成，并于2024-12-18向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种食品加工用烘焙食品降温箱在说明书摘要公布了：本实用新型涉及食品加工设备技术领域，公开了一种食品加工用烘焙食品降温箱，包括箱体与箱门，箱体两侧内壁分别安装有多层安装横板，同侧的多层安装横板上穿过安装有送风管，送风管连通有连接导管，连接导管另一端连通有散风盘，散风盘下侧设有多组排风口，箱体侧壁安装有与送风管相连通的空气冷却箱，空气冷却箱内部安装有空气冷却组件。本实用新型与现有技术相比的优点在于：多组烤盘放在箱体内部，每组烤盘上方均设有一组散风盘，送风管将风送至对散风盘中，通过多组排风口均匀吹向烤盘内部，对烤盘内部的食品进行快速降温；空气冷却组件对空气冷却箱内部的空气进行降温，再吹向食品，能够起到快速降温的效果。
本实用新型一种食品加工用烘焙食品降温箱在权利要求书中公布了：1.一种食品加工用烘焙食品降温箱，包括箱体1与箱门2，其特征在于：所述箱体1两侧内壁分别安装有多层安装横板3，同一层的两组安装横板3之间转动安装有多组滚轮4，对烤盘进行支撑； 同侧的多层所述安装横板3上穿过安装有送风管12，所述送风管12位于每层安装横板3上方部分分别连通有连接导管13，所述连接导管13另一端连通有散风盘14，所述散风盘14下侧设有多组排风口15，所述箱体1侧壁安装有与送风管12相连通的空气冷却箱5，所述空气冷却箱5内部安装有空气冷却组件，对送入送风管12中的空气进行降温。
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