买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！

龙图腾网获悉江南大学申请的专利一种具有保鲜和可视化监测鱼肉新鲜度的高韧性壳聚糖基智能膜的制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117362765B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311200650.6，技术领域涉及：C08L5/08；该发明授权一种具有保鲜和可视化监测鱼肉新鲜度的高韧性壳聚糖基智能膜的制备方法是由余达威;张利铭;许艳顺;姜启兴;杨方;夏文水设计研发完成，并于2023-09-18向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种具有保鲜和可视化监测鱼肉新鲜度的高韧性壳聚糖基智能膜的制备方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种具有保鲜和可视化监测鱼肉新鲜度的高韧性壳聚糖基智能膜的制备方法，首先将姜黄素和槲皮素共包覆至玉米醇溶蛋白和硫酸软骨素中获得核壳结构的纳米颗粒，再将所述纳米颗粒加入到壳聚糖乙酸溶液中，然后加入增塑剂甘油经搅拌、超声脱气后得到成膜液，在一定温度下干燥后形成智能膜。本发明创造性的将天然指示剂姜黄素和具有优异抗氧化性能的槲皮素共包埋获得核壳结构的纳米颗粒，这种纳米颗粒的纳入有效改善了壳聚糖膜的物理性能和生物活性，并且这种可视化智能指示膜对环境中的酸碱度变化响应灵敏，能够准确的反馈鱼肉类食品的新鲜程度信息，有望应用于食品新鲜度实时监测。

本发明授权一种具有保鲜和可视化监测鱼肉新鲜度的高韧性壳聚糖基智能膜的制备方法在权利要求书中公布了：1.一种具有保鲜和可视化监测鱼肉新鲜度的高韧性壳聚糖基智能膜的制备方法，其特征在于：包括， 将姜黄素和玉米醇溶蛋白溶于乙醇溶液中，搅拌后将所得溶液注入到蒸馏水中，然后用旋转蒸发器去除乙醇，得到姜黄素玉米醇溶蛋白纳米悬浮液，其中，姜黄素浓度为1~3mgmL，玉米醇溶蛋白浓度为10~15mgmL； 将槲皮素溶液逐滴加入到姜黄素玉米醇溶蛋白纳米悬浮液中，搅拌均匀后，得到槲皮素姜黄素玉米醇溶蛋白纳米悬浮液，其中，所述槲皮素溶液的浓度为1~3mgmL，所述槲皮素溶液与姜黄素玉米醇溶蛋白纳米悬浮液的体积比为0.5~2:5； 将槲皮素姜黄素玉米醇溶蛋白纳米悬浮液逐滴加入到硫酸软骨素溶液中，搅拌均匀后，冻干得到纳米颗粒，所述硫酸软骨素溶液的浓度为1~3mgmL，槲皮素姜黄素玉米醇溶蛋白纳米悬浮液与硫酸软骨素溶液的体积比为80~90:20~40； 将壳聚糖溶于乙酸中制成壳聚糖溶液，向壳聚糖溶液中添加纳米颗粒和增塑剂，搅拌、超声脱气得活性层涂膜液； 将制备的涂膜液均匀置于成膜容器中，烘箱中干燥形成智能膜。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人江南大学，其通讯地址为：214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

以上内容由龙图腾AI智能生成。