云南中烟工业有限责任公司韩敬美获国家专利权
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龙图腾网获悉云南中烟工业有限责任公司申请的专利一种烟草风味剂的制备方法及其产品和应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118648722B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410687356.0，技术领域涉及：C12N1/18；该发明授权一种烟草风味剂的制备方法及其产品和应用是由韩敬美;肖冬;师建全;阴耕云;饶智;樊瑛;朱玲超;秦云华;王凯设计研发完成，并于2024-05-30向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种烟草风味剂的制备方法及其产品和应用在说明书摘要公布了：本发明涉及一种烟草风味剂的制备方法及其产品和应用，包括如下步骤：将烟丝、高粱和水混合进行灭菌，得到烟草‑高粱液体培养基，再将酶制剂和菌液加入烟草‑高粱液体培养基中培养发酵，所述菌液为酵母菌菌液和或乳杆菌菌液，得到所述烟草风味剂。本发明采用高粱和烟丝作为共同发酵底物，赋予最终风味剂酿香和烟草本香的双重风味，采用酶处理结合液态发酵的方法，解决了传统的堆积固态发酵所带来的风味往往需要经过较长的时间且风味不足等问题，工艺简单，条件温和，绿色环保，成本低，显著地提高了低品质雪茄的风味质量，提高了低品质雪茄的经济价值，具备广泛的应用前景。
本发明授权一种烟草风味剂的制备方法及其产品和应用在权利要求书中公布了：1.一种雪茄用烟草风味剂的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤： 1将烟丝、高粱和水混合进行灭菌，得到烟草-高粱液体培养基； 2再将酶制剂和菌液加入烟草-高粱液体培养基中培养发酵，所述菌液为酵母菌菌液和乳杆菌菌液，得到所述烟草风味剂； 步骤2所述酶制剂包括淀粉酶、风味酶和糖化酶的组合； 步骤2所述酶制剂中酶活为100-1000UmL； 所述酶制剂中淀粉酶的酶活占比不低于40%； 步骤2中所述酵母菌菌液为酵母菌菌株在25-37℃，150-250rmin下恒温振荡24-60h培养得到； 所述乳杆菌菌液为乳杆菌菌株在30-40℃，150-250rmin下恒温振荡12-30h培养得到； 步骤2中所述酵母菌菌液的接种量为0.5%-1.5%； 所述乳杆菌菌液接种量为0.25%-0.75%； 步骤2中所述培养发酵的条件为在25-35℃，150-250rmin下恒温振荡1-10天。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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