赤峰华恒合成生物科技有限公司;安徽华恒生物科技股份有限公司;合肥华恒生物工程有限公司;秦皇岛华恒生物工程有限公司陈丽秀获国家专利权
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龙图腾网获悉赤峰华恒合成生物科技有限公司;安徽华恒生物科技股份有限公司;合肥华恒生物工程有限公司;秦皇岛华恒生物工程有限公司申请的专利一种发酵生产肌醇的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119859658B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311365533.5，技术领域涉及：C12P7/02；该发明授权一种发酵生产肌醇的方法是由陈丽秀;刘志成;孔刘威;穆露露设计研发完成，并于2023-10-20向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种发酵生产肌醇的方法在说明书摘要公布了：本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种发酵生产肌醇的方法，以肌醇生产菌为起始菌株，根据菌体发酵周期特点，分阶段控制补甘油流速，并恒定溶氧设定值，解决了发酵生产肌醇过程中副产物乙酸高、肌醇产量低、转化率低，甘油单耗高的问题。本发明中发酵液中肌醇浓度均在118gL以上，转化率96％以上，乙酸积累量小于2gL，甘油单耗0.6以下。
本发明授权一种发酵生产肌醇的方法在权利要求书中公布了：1.一种发酵生产肌醇的方法，其特征在于，包括如下步骤： 在发酵过程中控制溶氧在30%-50%；补料方式为： 诱导产酶阶段，补加由葡萄糖与甘油组成的混合碳源，控制甘油流量1-2gLh；其中，诱导产酶阶段为添加诱导剂后的阶段，诱导剂在发酵液OD550达到15时加入； 快速转化阶段，补加由葡萄糖与甘油组成的混合碳源，控制甘油流速1-2gLh；其中，当发酵液OD550达到35时进入快速转化阶段； 低速转化阶段，补加由甘油组成的单一碳源，控制甘油流速0.5-1.5gLh；其中，当肌醇生产速率降至低于2gLh时进入低速转化阶段； 所述发酵过程中，固定通气量为0.5-1vvm； 所述混合碳源由质量比值2-5：1的葡萄糖与甘油组成，所述葡萄糖浓度为450-540gL； 当发酵液中溶氧量在溶氧设定值的基础上增加10%-30%时，进行补料；所述溶氧设定值为30%-50%； 所述补料方式为间歇补料，所述间歇补料的周期为1-4h。
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