华南理工大学肖性龙获国家专利权
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龙图腾网获悉华南理工大学申请的专利一种负载姜黄素纳米乳和Nisin-A的淀粉/果胶复合薄膜及其制备方法与应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120059304B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510282618.X，技术领域涉及：C08L3/02；该发明授权一种负载姜黄素纳米乳和Nisin-A的淀粉/果胶复合薄膜及其制备方法与应用是由肖性龙;任嘉豪;刘峰松设计研发完成，并于2025-03-11向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种负载姜黄素纳米乳和Nisin-A的淀粉/果胶复合薄膜及其制备方法与应用在说明书摘要公布了：本发明属于食品包装领域，公开了一种负载姜黄素纳米乳和Nisin‑A的淀粉果胶复合薄膜及其制备方法与应用。该复合薄膜包括以下质量份数的组分：淀粉10‑100份，果胶10‑30份，增塑剂1‑10份，Nisin‑A0.1‑10份，姜黄素纳米乳0‑20份，水20‑80份，所述姜黄素纳米乳的平均粒径为100～180nm，分散度为0.18～0.25。将淀粉与果胶、增塑剂、水混合均匀，加热充分糊化，加入姜黄素纳米乳和Nisin‑A，搅拌均匀，流延成膜，真空干燥即得。本发明的复合薄膜具备高效抗菌性以及智能响应性能，适用于食品保鲜及实时监测食品新鲜度，特别是在三文鱼包装中的应用，能够将冷藏三文鱼的保鲜期从4天延长至8天，延长货架期并减少浪费。
本发明授权一种负载姜黄素纳米乳和Nisin-A的淀粉/果胶复合薄膜及其制备方法与应用在权利要求书中公布了：1.一种负载姜黄素纳米乳和Nisin-A的淀粉果胶复合薄膜，其特征在于，所述复合薄膜包括以下质量份数的组分： 淀粉30-60份 果胶10-20份 增塑剂3-6份 Nisin-A0.1-5份 姜黄素纳米乳2-12份 水30-60份； 所述姜黄素纳米乳液的制备方法如下： 1将姜黄素、无水乙醇和中链甘油三酯混合，超声波溶解姜黄素，离心并收集上清液以获得油相； 2在油相中逐渐加入表面活性剂，然后加入适量的水，充分混合，超声均质得到姜黄素纳米乳。
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