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龙图腾网获悉云南潘祥记食品有限公司申请的专利一种食用玫瑰花保鲜方法与应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120477237B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510941749.4，技术领域涉及：A23B2/733；该发明授权一种食用玫瑰花保鲜方法与应用是由潘大成;潘洁希;张存金设计研发完成，并于2025-07-09向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种食用玫瑰花保鲜方法与应用在说明书摘要公布了：本发明涉及食品保鲜技术，具体涉及一种食用玫瑰花保鲜方法与应用。所述方法包括：步骤1：取采摘的玫瑰花，采用盐水清洗，清水清洗，离心机离心脱去花瓣表面水分，得到处理后的玫瑰花；步骤2：备料保鲜剂；步骤3：将保鲜剂和步骤1得到的玫瑰花搅拌混合，捞出，沥干，备用；步骤4：将步骤3沥干的玫瑰花装袋后进行真空包装，静置，备用；步骤5：静置后入冷库保存。本发明的保鲜方法能有效提升花瓣的锁水性能，还有效降低MDA含量，抑制氧化损伤，能有效保鲜、维持花瓣色泽且抑制霉变。

本发明授权一种食用玫瑰花保鲜方法与应用在权利要求书中公布了：1.一种食用玫瑰花保鲜方法，其特征在于，包括如下步骤： 步骤1：取采摘的玫瑰花，采用盐水清洗，清水清洗，离心机离心脱去花瓣表面水分，得到处理后的玫瑰花； 步骤2：备料保鲜剂；其中，保鲜剂原料组成为：花椒-辣木提取物、葛根提取物、枸杞多糖、海藻酸盐、蔗糖酯、羧甲基壳聚糖、柠檬酸和水； 步骤3：将保鲜剂和步骤1得到的玫瑰花搅拌混合，捞出，沥干，备用； 步骤4：将步骤3沥干的玫瑰花装袋后进行真空包装，静置，备用； 步骤5：静置后入冷库保存； 保鲜剂按照重量百分比计量，原料组成为：0.05-1.5%花椒-辣木提取物、0.01-0.5%葛根提取物、0.1-2%枸杞多糖、0.1-2%海藻酸盐、0.1-1%蔗糖酯、0.1-2%羧甲基壳聚糖、0.1-2%柠檬酸和余量水； 枸杞多糖和羧甲基壳聚糖重量比为1:0.6-0.9； 花椒-辣木提取物的制备方法包括：将花椒果和辣木叶按照重量比1:0.8-1.5共同粉碎得到粉碎物，加入40-65%乙醇水溶液，加热浸提，过滤，浓缩，浓缩物中加入复合萃取剂萃取，取萃取的有机相浓缩，得到花椒-辣木提取物；复合萃取剂由水与有机溶剂重量1:1.5-2.5组成，有机溶剂为乙酸乙酯和环己烷重量比2-4:1组成。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人云南潘祥记食品有限公司，其通讯地址为：650216 云南省昆明市中国(云南)自由贸易试验区昆明片区经开区洛羊街道办事处大冲工业区JK-DC-5-16-1#地块；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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