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龙图腾网获悉胃早安健康科技(山东)有限公司申请的专利一种复合微生物发酵菌剂及其在以多谷物为基质的后生元食品制备中的应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120829858B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511323731.4，技术领域涉及：C12N1/20；该发明授权一种复合微生物发酵菌剂及其在以多谷物为基质的后生元食品制备中的应用是由王诚;丁博群;苏悦;王玲;董桂红设计研发完成，并于2025-09-17向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种复合微生物发酵菌剂及其在以多谷物为基质的后生元食品制备中的应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种复合微生物发酵菌剂及其在以多谷物为基质的后生元食品制备中的应用，属于微生物发酵技术领域。本发明将复合微生物发酵菌剂加入含有龙眼肉提取物的多谷物基质中进行发酵获得以多谷物为基质的后生元食品。将以多谷物为基质的后生元食品用于动物实验，复合物组的血压下降率更高，空腹血糖值和曲线下面积更低，体重和TC值更小，促炎型细胞因子IL‑1β、IL‑6和TNF‑α的更小，chao和ace指数更大。表明相比于复合微生物发酵菌剂、龙眼肉提取物或多谷物基质单独使用，本发明通过复合微生物发酵菌剂获得的以多谷物为基质的后生元食品具有良好的降血压、降血糖、降血脂效果，能够降低炎症反应、清除机体毒素，调节肠道功能。

本发明授权一种复合微生物发酵菌剂及其在以多谷物为基质的后生元食品制备中的应用在权利要求书中公布了：1.复合微生物发酵菌剂在以多谷物为基质的后生元食品制备中的应用，其特征在于，将复合微生物发酵菌剂加入多谷物基质中进行发酵，具体如下： 取多谷物基质0.8-1.2kg，加500g水室温浸泡10-20h，取固体蒸煮20-60min，期间蒸煮20min时加水200g，摊开降温至30℃，加入纯水400g，加入的龙眼肉提取物15-30g，加入45-70g复合微生物发酵菌剂，室温发酵8-32h，发酵时控制发酵物温度35℃以下，发酵完成后灭菌干燥，获得以多谷物为基质的后生元食品； 所述的多谷物基质包括大米、玉米、小米、黄豆、高粱、荞麦、燕麦、红米、赤小豆、薏苡仁、白扁豆和黑芝麻； 所述的复合微生物发酵菌剂由如下方法制备而成： 将植物乳植杆菌、戊糖片球菌、短双歧杆菌、罗伊氏粘液乳杆菌和酿酒酵母按照活菌数比0.5-5:0.5-5:0.5-5:0.5-5:0.5-5混合，获得复合微生物发酵菌剂； 所述的植物乳植杆菌Lactiplantibacillusplantarum为植物乳植杆菌JYZC-LP09，保藏编号为CGMCCNO.28057；戊糖片球菌Pediococcuspentosaceus的保藏编号为CICC23189；短双歧杆菌Bifidobacteriumbreve为短双歧杆菌WZA-BB07，保藏编号为CCTCCNO:M20241530；罗伊氏粘液乳杆菌Limosilactobacillusreuteri为罗伊氏粘液乳杆菌WZA-LR30，保藏编号为CCTCCNO:M20241390；酿酒酵母Saccharomycescerevisiae为酿酒酵母JYZC-SC08，保藏编号为CCTCCNO:M20232528； 所述龙眼肉提取物由如下方法制备而成： 取新鲜龙眼肉，洗净之后在85℃烘箱中烘干，粉碎至200目过筛，获得龙眼肉粉末；以1g∶3ml质量体积比将龙眼肉粉末在75%vv乙醇中进行常温浸提，浸提时间12h，获得浸提液；将过滤去除浸提液后的固体，按照1g∶10ml质量体积比加入纯水进行加热，初期快速加热，保持微沸状态2h，停止加热后静置40min，去除固体和水相，获得二次浸提液；将获得的浸提液和二次浸提液合并，60℃下进行减压浓缩，获得龙眼肉提取物。

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