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龙图腾网获悉上海农屹科技股份有限公司申请的专利火锅残料油水分离装置获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115650504B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-09发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211341945.0，技术领域涉及：C02F9/00；该发明授权火锅残料油水分离装置是由张祖润设计研发完成，并于2022-10-28向国家知识产权局提交的专利申请。

本火锅残料油水分离装置在说明书摘要公布了：本发明公开了一种火锅残料油水分离装置，其包括：静置箱，冷凝箱，第一温控装置，第二温控装置，集水箱，集油箱，测温传感装置，第一液位传感器和第二液位传感器；冷凝箱设于静置箱下方，集油箱设于冷凝箱的正下方；静置箱的箱体顶部设有筛孔，第一温控装置与静置箱连接；静置箱的箱体底部设有导通至冷凝箱内的排液管；第二温控装置与冷凝箱连接；冷凝箱的箱体底部通过排水管与集水箱导通、通过排油管与集油箱导通；测温传感装置与静置箱连接；第一液位传感器与静置箱连接；第二液位传感器与冷凝箱连接。本发明能够实现油水精准分离，缩短工序时长，从而降低设备成本，减少设备占地面积。

本发明授权火锅残料油水分离装置在权利要求书中公布了：1.一种火锅残料油水分离装置，其特征在于，包括：静置箱、冷凝箱、第一温控装置、第二温控装置、集水箱、集油箱、测温传感装置、第一液位传感器、第二液位传感器以及固残料箱；所述冷凝箱设于静置箱的正下方，所述集油箱设于冷凝箱的正下方；所述静置箱的箱体顶部设有筛孔，所述第一温控装置与静置箱连接、用于调整静置箱的箱体内温度；所述静置箱的箱体底部设有导通至冷凝箱内的排液管；所述第二温控装置与冷凝箱连接、用于调整冷凝箱的箱体内温度；所述冷凝箱的箱体底部通过排水管与集水箱导通、通过排油管与集油箱导通；所述测温传感装置与静置箱连接、用于检测静置箱的箱体内部温度；所述第一液位传感器与静置箱连接、用于检测静置箱中的液位高度；所述第二液位传感器与冷凝箱连接、用于检测冷凝箱中的液位高度，所述固残料箱放置于静置箱一侧，所述固残料箱的箱体顶部开设有固残料入口且该固残料入口低于筛孔设置；所述静置箱的箱体顶部设有活动翻盖，所述筛孔设于活动翻盖上； 所述活动翻盖的顶部设有把手，所述活动翻盖设置为朝向固残料入口倾斜，所述第一液位传感器和第二液位传感器上分别集成有报警器，在进行火锅残料的处理过程中，将火锅残料倒在静置箱的箱体顶部，通过筛孔将火锅残料中的固态残渣滤除，同时油水混合物穿过筛孔进入静置箱中、与先前倒入的其他油水混合物合流形成混合液，通过测温传感装置取得该混合液的温度，如温度高于40度则启动第一降温装置、如温度低于40度则启动第一升温装置，当静置箱内油水混合物达到预设高度时，第一液位传感器打开排液口将静置箱中的混合液导入冷凝箱中，此时第二液位传感器控制冷凝箱液位高度，同时第二降温装置启动，将混合液降温及分层：混合液中的油脂层凝固并漂浮在水层上侧，随后打开排水管，首先将水从冷凝箱中排走；随后关闭第二降温装置、排水管；开启排油管，同时开启第二升温装置，将凝固的油脂层重新溶解为液态，将液态油脂从排油管导入集油箱中。

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