江苏沃纳生物科技有限公司宋昌安获国家专利权
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龙图腾网获悉江苏沃纳生物科技有限公司申请的专利一种基于分步接种与静态熟化的复合型丁酸梭菌口服液发酵方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116024141B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-12发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310091428.0，技术领域涉及：C12N1/20；该发明授权一种基于分步接种与静态熟化的复合型丁酸梭菌口服液发酵方法是由宋昌安;周鑫;吴亚红;叶素银设计研发完成，并于2023-01-20向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种基于分步接种与静态熟化的复合型丁酸梭菌口服液发酵方法在说明书摘要公布了：一种基于分步接种与静态熟化的复合型丁酸梭菌口服液发酵方法，丁酸梭菌口服液由严格厌氧的丁酸梭菌、兼性厌氧芽孢杆菌和异养厌氧型乳酸菌组合发酵而成。本发明益生菌复合培养后不但解决了培养基中的氧气抑制丁酸梭菌正常生长的问题，而且不同的菌种之间可互利共生可以补强口服液的胃肠道保健功能，丁酸梭菌与兼性厌氧芽孢杆菌及异养厌氧型乳酸菌产生的代谢产物可发生酯化和醇化反应，从而使丁酸梭菌产生的臭味得以消除，使口服液的气味和口感更好，菌群产生的有机酸可降低口服液的pH，有利于延长产品的保质期和降低保存成本，使口服液在产品稳定性和功能性上优于双歧杆菌类口服液。
本发明授权一种基于分步接种与静态熟化的复合型丁酸梭菌口服液发酵方法在权利要求书中公布了：1.一种基于分步接种与静态熟化的复合型丁酸梭菌口服液发酵方法，其特征在于，步骤如下：先在100L种子罐A中培养出10-80L丁酸梭菌种子，同时在10L种子罐B和10L种子罐C中分别培养出1-8L兼性厌氧芽孢杆菌和异养厌氧型乳酸菌；将2000L培养基加至3000L发酵罐中，在121℃，102.9kPa压力下处理20分钟，待温度降至37℃时将种子罐A中50L丁酸梭菌种子和种子罐B中5L兼性厌氧芽孢杆菌同时接入3000L发酵罐中，接种量分别为2.5vol.%和0.25vol.%，发酵温度为37℃，定时搅拌，培养48小时后再将种子罐C中5L异养厌氧型乳酸菌接入3000L发酵罐中，接种量为0.25vol.%，此时口服液处于三种菌的混合发酵状态，发酵温度为37℃，定时搅拌，继续培养24小时后加入0.05wt.%比例的无水乙醇，搅匀后即可灌装，产品灌装后需在20℃-37℃条件下静态熟化6天。
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