东台市浩瑞生物科技有限公司肖敏获国家专利权
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龙图腾网获悉东台市浩瑞生物科技有限公司申请的专利甜菊糖苷衍生物莱鲍迪苷A1G的双酶法制备及其应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN108753871B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-16发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:201810698128.8,技术领域涉及:C12P19/14;该发明授权甜菊糖苷衍生物莱鲍迪苷A1G的双酶法制备及其应用是由肖敏;徐莉;王文正;彭鹏;杜国营;岳文艳设计研发完成,并于2018-06-29向国家知识产权局提交的专利申请。
本甜菊糖苷衍生物莱鲍迪苷A1G的双酶法制备及其应用在说明书摘要公布了:本申请涉及甜菊糖苷衍生物莱鲍迪苷A1G的双酶法制备及其应用。本申请中以甜菊糖苷莱鲍迪苷ARA为受体底物,以葡萄糖供体物质为供体底物,利用双酶法制得具有全新结构的甜菊糖衍生物RA1G。本申请通过生物酶法催化获得口感改善的新型甜菊糖苷衍生物,其操作简单,生产工艺绿色环保,成本低,周期短,转化效率高,提纯容易,所得产品口感好,于食品与饮料等行业具有重要的应用价值。
本发明授权甜菊糖苷衍生物莱鲍迪苷A1G的双酶法制备及其应用在权利要求书中公布了:1.一种制备莱鲍迪苷A衍生物产品的方法,其中,所述产品包含50%以上如下结构所示的化合物莱鲍迪苷A1G: 所述方法包括步骤: 1提供莱鲍迪苷A和葡萄糖基供体,其中所述葡萄糖基供体为可溶淀粉,且其中所述莱鲍迪苷A的起始浓度为8~150gL;所述葡萄糖基供体的起始浓度为30~600gL; 2通过环糊精糖基转移酶和淀粉酶的催化产生莱鲍迪苷A1G,其中所述环糊精糖基转移酶为Toruzyme3.0L,所述淀粉酶为糖化酶,且所述环糊精糖基转移酶的用量为0.1~30kNUL,所述淀粉酶的用量为30~300UmL。
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