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龙图腾网获悉江苏聚缘机械设备有限公司申请的专利一种酿酒原料处理设备获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117143683B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-19发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311151693.X，技术领域涉及：C12M1/02；该发明授权一种酿酒原料处理设备是由方志华;陈井旭;尹涛;金盛基;蔡峰设计研发完成，并于2023-09-07向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种酿酒原料处理设备在说明书摘要公布了：本发明涉及酿酒的技术领域，具体为酿酒原料处理设备，包括：反应釜、装配釜和翻转器，所述反应釜与装配釜固定对接且构成蒸煮空间；所述反应釜的内壁转动安装有蒸煮筒，所述蒸煮筒的内壁安装有蒸盘组件，所述蒸盘组件具有多个蒸汽通过孔；所述蒸煮筒的顶部可拆的安装有装配架，所述装配架的外壁安装有多个功能片，所述功能片的外壁可穿设至蒸盘组件表面堆积的目标原料中；所述功能片由记忆合金制成，所述功能片在常态下为竖直形态，当所述功能片被蒸气加热后会形变弯曲对目标原料进行疏松，本发明提升蒸煮和摊凉过程中原料的疏松性，避免原料在蒸煮后过于粘稠影响摊凉的质量，且在蒸煮后迅速的对原料进行转筒式摊凉冷却，提升摊凉后原料的质量。

本发明授权一种酿酒原料处理设备在权利要求书中公布了：1.一种酿酒原料处理设备，其特征在于：包括： 反应釜1、装配釜2和翻转器，所述反应釜1与装配釜2固定对接且构成蒸煮空间； 所述反应釜1的内壁转动安装有蒸煮筒5，所述蒸煮筒5的内壁安装有蒸盘组件，所述蒸盘组件具有多个蒸汽通过孔； 所述蒸煮筒5的顶部可拆的安装有装配架7，所述装配架7的外壁安装有多个功能片8，所述功能片8的外壁可穿设至蒸盘组件表面堆积的目标原料中； 所述功能片8由记忆合金制成，所述功能片8在常态下为竖直形态，当所述功能片8被蒸汽加热后会形变弯曲对目标原料进行疏松； 所述蒸煮筒5的顶部安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的输出端固定安装有装配筒6，所述装配筒6向下位移能够与蒸煮筒5进行对接并对装配架7进行限位，所述蒸煮筒5与装配筒6之间构成摊凉筒，所述翻转器控制蒸煮空间的转动，使所述摊凉筒由竖直状态转为水平状态，且所述蒸盘组件上设计有通风口和切换组件，所述切换组件使蒸汽通过孔转化为通风口，所述通风口与外部风源连接，所述反应釜1内壁上还安装有控制摊凉筒转动的驱动器； 蒸煮空间的温度上升，功能片8的形态会发生转变，功能片8由低温状态下的短的竖直形态转变为长的弯曲状态，使功能片8对蒸煮过程中的原料进行松散动作，由于多个功能片8会相应的发生变化，从而使功能片8的底端部分会向下延伸至蒸盘组件上方，对原料堆积的内部进行向下探索，同时功能片8的弯曲能够使原料堆多一些蒸汽通过的路径，提升原料蒸煮的均匀性，其次，温度的递升使功能片8相应进行递进的扩展弯曲，更进一步地提升了原料堆的松散性能，对原料堆进行疏松。

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