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龙图腾网获悉南通励成生物工程有限公司申请的专利一种无糖耐力类运动食品及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117562259B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-19发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311832351.4，技术领域涉及：A23L33/15；该发明授权一种无糖耐力类运动食品及其制备方法是由张光伟;袁云芳;尤嘉;季晨明;周蓉蓉;孙旭洁设计研发完成，并于2023-12-28向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种无糖耐力类运动食品及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种无糖耐力类运动食品及其制备方法，产品原料包括醋酸视黄酯油、胆钙化醇油、dl‑α‑醋酸生育酚油、盐酸硫胺素、核黄素、盐酸吡哆醇、L‑抗坏血酸、咖啡因、牛磺酸、硫酸镁、葡萄糖酸锌、富硒酵母、富铬酵母、乳化剂、甜味剂、酸度调节剂、膳食纤维。制备过程由原料喷雾干燥、混合后制成的，所述原料包括微量营养素、乳化剂、甜味剂、酸度调节剂和膳食纤维，利用现代化的制粒，包埋，缓释的制备技术，在运动中持续提供营养，并且实现真正意义上的无糖。且原料只含有少量的Na+，不会影响人体渗透压，比较符合耐力类运动的特点进行补充。

本发明授权一种无糖耐力类运动食品及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种无糖耐力类运动食品，其特征在于，每3g产品中含有下列重量的原料：醋酸视黄酯油0.4-1.25mg、胆钙化醇油1.5-10μg、dl-α-醋酸生育酚油3.2-29.8mgα-TE、盐酸硫胺素0.23-4.48mg、核黄素0.2-2mg、盐酸吡哆醇0.25-2.43mg、L-抗坏血酸15-100mg、咖啡因20-100mg、牛磺酸0-600mg、硫酸镁271mg-1530mg、葡萄糖酸锌12.8-90.0mg、富硒酵母3.75mg-26mg、富铬酵母8mg-16mg、乳化剂130-439mg、甜味剂1-6mg、酸度调节剂53.03-1000mg、膳食纤维0-2477.6mg； 所述乳化剂为辛烯基琥珀酸淀粉钠； 所述甜味剂为赤藓糖醇； 所述酸度调节剂为柠檬酸和柠檬酸钠，两者质量比列1：1； 所述膳食纤维为菊粉； 所述的无糖耐力类运动食品的制备方法包括以下步骤： S1：喷雾干燥中间产品的制备： 将水加热，之后加入乳化剂，搅拌至完全溶解，然后加入柠檬酸、富铬酵母、富硒酵母、甜味剂，搅拌溶解后再加入盐酸硫胺素、核黄素、盐酸吡哆醇，继续搅拌溶解，然后搅拌一次乳化，乳化完成后加入醋酸视黄酯油、胆钙化醇油、dl-α-醋酸生育酚油，继续二次乳化，乳化完成后高压均质两次，然后喷雾干燥得到中间体细粉； S2:成品的制备 按照配比称取咖啡因、牛磺酸、L-抗坏血酸、硫酸镁、葡萄糖酸锌、柠檬酸钠、膳食纤维，与S1制得的中间体细粉三维混合，即得成品无糖耐力类运动食品。

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