驻马店市大拇指食品有限公司李刚获国家专利权
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龙图腾网获悉驻马店市大拇指食品有限公司申请的专利一种酵母菌和乳酸菌混菌发酵的杂粮面包奶油复配装置获国家实用新型专利权,本实用新型专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN223683382U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-19发布的实用新型授权公告中获悉:该实用新型的专利申请号/专利号为:202423210130.6,技术领域涉及:B01F27/90;该实用新型一种酵母菌和乳酸菌混菌发酵的杂粮面包奶油复配装置是由李刚;吴天保;张影兰;任定坤;张俊强设计研发完成,并于2024-12-25向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种酵母菌和乳酸菌混菌发酵的杂粮面包奶油复配装置在说明书摘要公布了:本实用新型公开了一种酵母菌和乳酸菌混菌发酵的杂粮面包奶油复配装置,涉及食品加工技术领域。本实用新型包括混配桶、顶盖和液泵,混配桶内顶部卡接固定有消泡网,混配桶顶部卡接有顶盖,顶盖顶部卡接有搅拌电机,混配桶底部一侧设置有液泵,液泵一侧设置有回流管,回流管外周面卡接固定半导体制冷片。本实用新型通过设置混配桶、顶盖和液泵,解决了复配装置在对奶油进行复配时,摩擦会导致奶油升温,可能破坏酵母菌等的活性,导致奶油变质,且生产车间内需要同时配置复配装置和奶油打发装置,增加生产成本,奶油在搅拌时容易出现打发,打发的奶油难以快速和面粉混合的问题。
本实用新型一种酵母菌和乳酸菌混菌发酵的杂粮面包奶油复配装置在权利要求书中公布了:1.一种酵母菌和乳酸菌混菌发酵的杂粮面包奶油复配装置,包括混配桶1、顶盖2和液泵3,其特征在于:所述混配桶1内顶部卡接固定有消泡网101,所述混配桶1顶部卡接有顶盖2,所述顶盖2顶部卡接有搅拌电机201,所述混配桶1底部一侧设置有液泵3,所述液泵3一侧设置有回流管301,所述回流管301外周面卡接固定半导体制冷片302。
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