沈阳燕京啤酒有限公司蒋爱军获国家专利权
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龙图腾网获悉沈阳燕京啤酒有限公司申请的专利一种精酿啤酒发酵罐获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223688297U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-19发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422930830.6，技术领域涉及：C12C11/00；该实用新型一种精酿啤酒发酵罐是由蒋爱军;刘大志;李守贵;庞立伟;王亮;孟昭辉;张永龙;王建国;刘猛;张闯;张怀宝;许磊;马争熙设计研发完成，并于2024-11-29向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种精酿啤酒发酵罐在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种精酿啤酒发酵罐，包括罐体、温度控制系统、压力控制系统和氧气供应系统；所述温度控制系统包括设置在所述罐体外壁的加热盘管和冷却盘管，以及与之相连的温度传感器和预设的控制器，用于实时监测和调节发酵罐内的温度；所述压力控制系统包括设于所述罐体顶部的可调节压力阀和压力传感器，通过温度控制系统、压力控制系统和氧气供应系统的集成，可以精确地控制发酵罐内的温度、压力和氧气水平，从而为啤酒发酵提供理想的条件；实时监测和调节发酵罐内的温度和压力，确保发酵过程稳定进行，有助于提高啤酒的品质和口感，通过氧气供应系统向罐内提供适量的氧气，可以促进酵母的活性，加快发酵速度。
本实用新型一种精酿啤酒发酵罐在权利要求书中公布了：1.一种精酿啤酒发酵罐，其特征在于：包括罐体1、温度控制系统、压力控制系统和氧气供应系统； 所述温度控制系统包括设置在所述罐体1外壁的加热盘管2和冷却盘管3，以及与之相连的温度传感器4和预设的控制器，用于实时监测和调节发酵罐内的温度； 所述压力控制系统包括设于所述罐体1顶部的可调节压力阀5和压力传感器6，用于实时监测和调节发酵罐内的压力； 所述氧气供应系统包括氧气罐7、流量计8和分布于所述罐体1底部的若干微孔曝气头9，用于向所述罐体1内提供适量的氧气。
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