中国农业科学院农产品加工研究所邢福国获国家专利权
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龙图腾网获悉中国农业科学院农产品加工研究所申请的专利脱毒酶Novel porin及其制备方法和应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116855475B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-23发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310510195.3，技术领域涉及：C12N9/18；该发明授权脱毒酶Novel porin及其制备方法和应用是由邢福国;杨博磊;托辛·维克托·阿德戈克;王刚;李旭;邰博文设计研发完成，并于2023-05-08向国家知识产权局提交的专利申请。
本脱毒酶Novel porin及其制备方法和应用在说明书摘要公布了：本发明涉及生物酶技术领域，尤其涉及一种脱毒酶Novelporin及其制备方法和应用。所述脱毒酶Novelporin是一种微生物来源的酶，其氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。该脱毒酶对真菌毒素表现出极高的降解活性。尤其是在针对AFB1和ZEN的降解效率表现上，显著优于微生物或其他脱毒酶的降解效率。将所述脱毒酶用于真菌毒素的降解，具有效率高、周期短、安全性高、特异性强和环境友好等优点。相较于微生物降解法，以脱毒酶降解真菌毒素，可避免由微生物本身产生的毒性带来的危害以及对原料性状和感官的改变，且降解效率有巨大提升。
本发明授权脱毒酶Novel porin及其制备方法和应用在权利要求书中公布了：1.脱毒酶组合在降解黄曲霉毒素B1，或同时降解黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮中的应用，其特征在于，所述脱毒酶组合包括脱毒酶Novelporin和脱毒酶Peroxiredoxin； 所述脱毒酶Novelporin的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示； 所述脱毒酶Peroxiredoxin的氨基酸序列如SEQIDNO.2所示； 所述降解的温度为60-80℃；所述降解的pH值为8-9；所述降解的时间为6-30h； 所述降解的体系中包括Na+和Zn2+。
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