合肥工业大学;吉源(淮北)食品科技有限公司穆冬冬获国家专利权
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龙图腾网获悉合肥工业大学;吉源(淮北)食品科技有限公司申请的专利一种β-1, 4-木聚糖酶突变体及其构建方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120843484B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-23发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511095123.2，技术领域涉及：C12N9/42；该发明授权一种β-1, 4-木聚糖酶突变体及其构建方法是由穆冬冬;王东鑫;陈沁;吴学凤;李兴江设计研发完成，并于2025-08-06向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种β-1, 4-木聚糖酶突变体及其构建方法在说明书摘要公布了：一种β‑1,4‑木聚糖酶突变体及其构建方法，包括β‑1,4‑木聚糖酶重组表达载体的构建：利用电转化技术，将重组载体pNZ8048‑P5‑XynA导入感受态乳酸乳球菌中，构建野生型表达载体，在此基础上，利用定点突变设计并构建β‑1,4‑木聚糖酶第8位天冬酰胺Asn突变为酪氨酸Tyr、第22位丝氨酸Ser突变为脯氨酸Pro、第59位丙氨酸Ala突变为赖氨酸Lys的多位点突变体重组质粒，将其导入感受态乳酸乳球菌中构成突变体β‑1,4‑木聚糖酶Mut‑1的异源表达菌株，通过一种金属亲和层析法Ni2+来稳定的获得高活力的突变体木聚糖酶β‑1,4‑木聚糖酶Mut‑1。该突变体的比酶活达到1929.30±5.36Umg，最适温度较野生型提高15℃。
本发明授权一种β-1, 4-木聚糖酶突变体及其构建方法在权利要求书中公布了：1.一种β-1,4-木聚糖酶突变体，其特征在于，所述β-1,4-木聚糖酶突变体的氨基酸序列如SEQIDNO.4所示。
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