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龙图腾网获悉陕西科技大学申请的专利一种益生菌微胶囊连续化制备装置及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN113230138B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-06发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202110640465.3，技术领域涉及：A61J3/07；该发明授权一种益生菌微胶囊连续化制备装置及其制备方法是由常大伟设计研发完成，并于2021-06-08向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种益生菌微胶囊连续化制备装置及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明属于益生菌包埋技术领域，涉及一种益生菌微胶囊连续化制备装置，包括依次连接的反应器、膜过滤器、调配罐及喷雾干燥器；反应器和调配罐的顶部均设有喂料口，侧壁外包裹有用于通入媒介质的夹层，在夹层侧壁且位于下方开有媒介质进口，在夹层另一侧壁且位于上方开有媒介质出口；反应器和调配罐上均连接有驱动电机，驱动电机连接有搅拌器；反应器顶部还设有安装pH值计的安装口，调配罐的顶部还设有进料口；喷雾干燥器的下方开有排料口。还公开了其制备方法，采用采用层层凝聚连续化生产的方法，该方法联合层层凝聚包埋形成凝胶微球，再通过在二次包埋益生元，而制得益生菌粉末的连续化生产工艺。

本发明授权一种益生菌微胶囊连续化制备装置及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种益生菌微胶囊连续化制备方法，其特征在于，基于益生菌微胶囊连续化制备装置制备，所述益生菌微胶囊连续化制备装置包括依次连接的反应器1、膜过滤器2、调配罐3及喷雾干燥器4；反应器1内用于加入壁材、益生菌菌泥和固化剂，调配罐3内用于加入益生元； 反应器1和调配罐3的顶部均设有喂料口13，侧壁外包裹有用于通入媒介质的夹层11，在夹层11侧壁且位于下方开有媒介质进口15，在夹层11另一侧壁且位于上方开有媒介质出口16；反应器1和调配罐3上均连接有电机14，电机14连接有搅拌器； 反应器1顶部还设有安装pH值计12的安装口，调配罐3的顶部还设有进料口31； 喷雾干燥器4的下方开有排料口41； 所述益生菌微胶囊连续化制备方法包括以下步骤： S1、溶解壁材：向反应器1中加入明胶、阿拉伯胶和双蒸水，明胶和阿拉伯胶的总质量浓度为1%-2.5%，溶解温度控制在50-70℃，并进行搅拌，溶解时间为0.5-2h，在溶解过程中同时向反应器1的夹层11中从下至上通入热媒介质； 当壁材完成溶解以后，将反应体系的温度降至40℃以下； S2、层层凝聚反应：将活化后的菌泥加入反应器1中，菌泥的添加量为总反应溶液浓度的1%-1.5%，使得反应溶液中益生菌的浓度达到1×109cfumL以上； 将反应温度调节为35-42℃，不断搅拌，滴加酸性溶液，调节pH至3.7-4.2，反应35-60分钟，得到反应物即一次包埋胶囊体； S3、冷却：当层层凝聚反应结束后，将反应器1中的反应物进行冷却，冷却时间为20-40分钟，温度控制至15℃以下； S4、反应物的固化：调节反应器1中的反应体系pH至5-8，然后添加转谷氨酰胺酶进行固化，转谷氨酰胺酶的添加量为8-20个酶活力单位克明胶蛋白，固化时间为3-8小时，得到固化的湿囊制品； S5、膜过滤：固化的湿囊制品进入膜过滤器2中进行部分脱水处理，得到固形物含量为20%-25%的湿囊； S6、调配处理：将膜过滤的湿囊加入调配罐3，向调配罐3中加入益生元，控制调配罐3固形物的含量为35%-50%，并且温度控制在50-60℃，得到调配处理后的微胶囊； S7、喷雾干燥：调配处理后的微胶囊进入喷雾干燥器4中，干燥后得到益生元包覆的益生菌微胶囊粉末。

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