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龙图腾网获悉江南大学;泸州品创科技有限公司申请的专利预测浓香型白酒窖泥窖龄的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN113689913B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-30发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202110988371.5，技术领域涉及：G16B30/00；该发明授权预测浓香型白酒窖泥窖龄的方法是由许正宏;柴丽娟;梅军兰;张晓娟;陆震鸣;史劲松;王松涛;沈才洪设计研发完成，并于2021-08-26向国家知识产权局提交的专利申请。

本预测浓香型白酒窖泥窖龄的方法在说明书摘要公布了：本发明涉及酿酒技术领域，具体涉及一种预测浓香型白酒窖泥窖龄的方法，实现了窖泥窖龄快速准确地预测。本发明预测浓香型白酒窖泥窖龄的方法，包括：对窖泥细菌微生物群落进行检测，在检测过程中，首先对窖泥样本数据进行收集，随后对收集的样本数据进行扩增子数据的处理，处理后得到OTU表格，通过随机森林回归在OTU表格中筛选建模变量，根据建模变量建立预测模型，通过预测模型预测窖泥窖龄。本发明适用于白酒窖泥窖龄的预测。

本发明授权预测浓香型白酒窖泥窖龄的方法在权利要求书中公布了：1.预测浓香型白酒窖泥窖龄的方法，其特征在于，包括： 步骤1、对窖泥细菌微生物群落进行检测，处理后得到OTU表格，表格如下所示； 步骤2、通过随机森林回归在OTU表格中筛选建模变量； 步骤3、根据建模变量建立预测模型； 步骤4、通过预测模型预测窖泥窖龄； 所述通过随机森林回归在OTU表格中筛选建模变量的具体方法包括： 步骤201、将OTU表格中的相应数据作为测试样本，对测试样本的窖泥窖龄按年龄段进行分组； 步骤201、将分组后的测试样本按照设置比例划分为测试集与训练集； 步骤202、通过训练集对随机森林判别模型进行训练，得到初步判别模型与初步分组的错误率E1； 步骤203、通过测试集对初步判别模型进行测试优化，得到最终判别模型与最终分组的错误率E2； 步骤204、将最终分组的错误率E2与初步分组的错误率E1进行比较，若E2≤E1，则根据最终判别模型得到所有测试样本对窖泥窖龄分组贡献度，否则回到步骤201重新分组； 步骤205、按照贡献度由高到低的顺序进行排序，对排序后的样本使用十折交叉验证法，再结合简约性原则，根据交叉验证曲线对样本OTU进行取舍，筛选出建模变量。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人江南大学;泸州品创科技有限公司，其通讯地址为：214000 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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