南京师范大学马旺获国家专利权
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龙图腾网获悉南京师范大学申请的专利一种增强裂殖壶菌磷脂DHA生产能力的发酵方法和应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN120888620B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-30发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202511415313.8,技术领域涉及:C12P7/6481;该发明授权一种增强裂殖壶菌磷脂DHA生产能力的发酵方法和应用是由马旺;张成喜;陈羽璇;刘晏晏;孙小曼设计研发完成,并于2025-09-30向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种增强裂殖壶菌磷脂DHA生产能力的发酵方法和应用在说明书摘要公布了:本发明属于微生物发酵与食品工程技术领域,公开了一种增强裂殖壶菌磷脂DHA生产能力的发酵方法和应用,将裂殖壶菌进行发酵培养32h‑60h,在发酵培养的过程中优化有机氮源和磷酸盐的添加;不改变培养裂殖壶菌的种子培养基配方,只改变裂殖壶菌的发酵培养基配方。本发明提供了增强裂殖壶菌磷脂DHA生产能力的发酵策略,通过优化裂殖壶菌发酵培养基中的有机氮源和磷酸盐,使裂殖壶菌获得更高含量的磷脂DHA。所获得的裂殖壶菌油脂,不仅总DHA含量比传统的发酵策略提高明显,并且磷脂DHA的占比也有比较显著的提高。将该调控方法应用于制备裂殖壶菌藻粉,获得富含磷脂DHA的裂殖壶菌藻粉,更加有利于其在水产饲料领域的应用。
本发明授权一种增强裂殖壶菌磷脂DHA生产能力的发酵方法和应用在权利要求书中公布了:1.一种增强裂殖壶菌磷脂DHA生产能力的发酵方法,其特征在于:包括如下步骤: 将裂殖壶菌进行发酵培养32h-60h,在发酵培养的过程中优化有机氮源和磷酸盐的添加;不改变培养裂殖壶菌的种子培养基配方,只改变裂殖壶菌的发酵培养基配方; 所述有机氮源的添加终浓度为4gL,所述磷酸盐的添加终浓度为1gL,该浓度指的是在发酵培养基中有机氮源和磷酸盐的最终浓度; 所述有机氮源为豆饼粉; 所述磷酸盐为磷酸二氢钠; 具体步骤为: 1取出100μL保存的裂殖壶菌菌液按2%接种量接种于种子培养基中,不调pH,28℃及230rpm培养48h; 2按1%接种量接种于种子培养基中,不调pH,28℃及170rpm培养24h,24h时OD6003并且镜检无染菌接种下一代; 31%接种量接种于种子培养基中,不调pH,28℃及170rpm培养24h,24h时OD6005并且镜检无染菌,接种下一代; 41%接种量接种于发酵培养基中,不调pH,28℃、170rpm开始发酵,发酵48h,即得; 所述裂殖壶菌为裂殖壶菌HX-308,其保藏编号为CCTCCM209059、裂殖壶菌ATCC20888或裂殖壶菌ATCCPRA-276; 所述裂殖壶菌的种子培养基的成分包括:葡萄糖40-60gL,酵母浸粉4~6gL,硫酸钠5~8gL,硫酸镁2~4gL,硫酸铵4~8gL,氯化钾1~2gL,硫酸钾0.5~1gL,磷酸二氢钾0.5~2gL,谷氨酸钠8~12gL,七水合硫酸锌1~5mgL,六水合氯化钴0.01~0.1mgL,五水合硫酸铜2~6mgL,六水合硫酸镍1~2mgL,七水合硫酸铁8~15mgL,四水合氯化锰3~5mgL,二水合钼酸钠0.04mgL,溶剂为水; 所述裂殖壶菌的发酵培养基的成分包括:葡萄糖60-100gL,硫酸钠5~12gL,有机氮源1~10gL,磷酸盐0.2~2gL,硫酸镁2~4gL,硫酸铵4~8gL,氯化钾1~2gL,硫酸钾0.5~1gL,谷氨酸钠15~20gL,七水合硫酸锌1~5mgL,六水合氯化钴0.01~0.1mgL,五水合硫酸铜2~6mgL,六水合硫酸镍1~2mgL,七水合硫酸铁8~15mgL,四水合氯化锰3~5mgL,二水合钼酸钠0.04mgL,维生素B64-10mgL、维生素B120.1-0.5mgL,溶剂为水。
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