内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司任向东获国家专利权
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龙图腾网获悉内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司申请的专利乳制品生产系统获国家实用新型专利权,本实用新型专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN223844863U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-30发布的实用新型授权公告中获悉:该实用新型的专利申请号/专利号为:202423106558.6,技术领域涉及:A23C7/04;该实用新型乳制品生产系统是由任向东;牛世祯;李洪亮;徐超;朱敏;张学光;胡鹏丽;王春燕设计研发完成,并于2024-12-16向国家知识产权局提交的专利申请。
本乳制品生产系统在说明书摘要公布了:本实用新型公开了一种乳制品生产系统,本实用新型涉及乳制品成产技术领域,乳制品生产系统包括:第一生产管线与储奶罐连通且用于将生牛乳分离为蛋白质、奶油、水、乳糖,分离出的水存储于第二生产管线,分离出的乳糖存储于第三生产管线,第二生产管线内的水选择性地流入第四生产管线,第三生产管线内的乳糖选择性地流入第四生产管线,第四生产管线用于将乳糖和水的混合液酶解以及灭酶,第一生产管线分离出的蛋白质存储于第五生产管线,第五生产管线内的蛋白质流入混合生产管线,第四生产管线内的混合液流入混合生产管线。由此,能够有效避免乳制品产生美拉德反应,还可以调控乳糖含量改变乳制品甜度,进而能够实现产品品质恒定。
本实用新型乳制品生产系统在权利要求书中公布了:1.一种乳制品生产系统,其特征在于,包括: 储奶罐; 第一生产管线,所述第一生产管线与所述储奶罐连通,所述第一生产管线用于将生牛乳分离为蛋白质、奶油、水、乳糖; 第二生产管线,所述第二生产管线与所述第一生产管线连接,以使所述第一生产管线分离出的水存储于所述第二生产管线; 第三生产管线,所述第三生产管线与所述第一生产管线连接,以使所述第一生产管线分离出的乳糖存储于所述第三生产管线; 第四生产管线,所述第二生产管线选择性地与所述第四生产管线连通以使所述第二生产管线内的水选择性地流入所述第四生产管线,所述第三生产管线选择性地与所述第四生产管线连通以使所述第三生产管线内的乳糖选择性地流入所述第四生产管线,所述第四生产管线用于将乳糖和水的混合液酶解以及灭酶; 第五生产管线,所述第五生产管线选择性地与所述第一生产管线连通以使所述第一生产管线分离出的蛋白质存储于所述第五生产管线; 混合生产管线,所述混合生产管线与所述第五生产管线连接以使所述第五生产管线内的蛋白质流入所述混合生产管线,所述第四生产管线与所述混合生产管线连接以使所述混合液流入所述混合生产管线。
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