湖北农发古唐鲜食科技有限公司雷彪获国家专利权
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龙图腾网获悉湖北农发古唐鲜食科技有限公司申请的专利一种温度可视化的焖煮设备获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223845439U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-30发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202423293837.8，技术领域涉及：A47J27/04；该实用新型一种温度可视化的焖煮设备是由雷彪;董凡;翁飞;刘春华;周城设计研发完成，并于2024-12-31向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种温度可视化的焖煮设备在说明书摘要公布了：本申请公开一种温度可视化的焖煮设备，属于食品加工技术领域，包括蒸煮箱和加热机构，所述蒸煮箱的内部设置有翻转网兜，所述蒸煮箱的一侧外壁固定安装有驱动翻转网兜进行翻转的翻转单元，所述蒸煮箱的内壁位于翻转网兜的一侧固定安装有温度感应探头；本申请通过温度感应探头和控制器之间的配合，能够实时监控蒸煮设备内的温度，便于工作人员掌握火候，以烹饪出美味食物，当蒸煮箱烹饪完成需要打开锅盖时，转动杆在驱动电机的驱动作用下进行转动，利用转动杆转动带动连接块二进行同步转动，从而掀开锅盖，驱动电机可以通过电信号远程控制，使得工作人员无须站在蒸煮箱旁边，从而能够避免受蒸汽烫伤，确保该装置使用时的安全性。
本实用新型一种温度可视化的焖煮设备在权利要求书中公布了：1.一种温度可视化的焖煮设备，包括蒸煮箱1和加热机构4，其特征在于，所述蒸煮箱1的内部设置有翻转网兜5，所述蒸煮箱1的一侧外壁固定安装有驱动翻转网兜5进行翻转的翻转单元7，所述蒸煮箱1的内壁位于翻转网兜5的一侧固定安装有温度感应探头3，所述蒸煮箱1的一侧放置有与温度感应探头3相匹配的控制器2，所述控制器2上设置有温度显示屏，所述翻转网兜5的顶部贴合连接有锅盖8，所述蒸煮箱1的另一侧外壁对称安装有两个固定架10，两个所述固定架10的顶部均固定连接有转动架11，两个所述转动架11之间转动连接有转动杆12，且其中一个所述转动架11的一侧设置有驱动转动杆12转动的驱动电机13，所述转动杆12通过连接块二9与锅盖8固定连接。
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