镇江市恒兴醋业有限公司杨光武获国家专利权
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龙图腾网获悉镇江市恒兴醋业有限公司申请的专利一种食醋酿造发酵冷却罐装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223852586U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-30发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520289704.9，技术领域涉及：C12J1/10；该实用新型一种食醋酿造发酵冷却罐装置是由杨光武设计研发完成，并于2025-02-24向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种食醋酿造发酵冷却罐装置在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种食醋酿造发酵冷却罐装置，其包括：罐体，罐体上端具有罐盖，罐盖设置有料液及酵母入口，罐体底部设置有发酵液排出口；通过轴承座安装于罐盖顶部的电机，电机具有伸入罐体内部的搅拌轴，搅拌轴安装有多组搅拌叶；安装于罐体外壁的冷却盘管；设置于罐体下段的水冷套罩，水冷套罩具有围设冷却盘管的内腔，内腔上端具有喷淋水入口，下端具有喷淋水出口；其中，罐体外侧还包覆一层消音棉板。本实用新型通过在罐体内部设置搅拌轴，外部设置冷却盘管进行食醋发酵冷却，提高冷却效率和均匀性；同时，水冷套罩采用喷淋水循环降温，可以有效对于冷却盘管及罐体进一步散热，配合外部的消音棉板吸收噪音，减小车间生产噪音。
本实用新型一种食醋酿造发酵冷却罐装置在权利要求书中公布了：1.一种食醋酿造发酵冷却罐装置，其特征在于，包括： 罐体，所述罐体上端具有罐盖，所述罐盖设置有料液及酵母入口，所述罐体底部设置有发酵液排出口； 通过轴承座安装于所述罐盖顶部的电机，所述电机具有伸入所述罐体内部的搅拌轴，所述搅拌轴安装有多组搅拌叶； 安装于所述罐体外壁的冷却盘管，所述冷却盘管具有冷却水出口和冷却水入口； 设置于所述罐体下段的水冷套罩，所述水冷套罩具有围设所述冷却盘管的内腔，且所述内腔裸露出所述发酵液排出口、冷却水出口和冷却水入口，所述内腔上端具有喷淋水入口，下端具有喷淋水出口； 其中，所述罐体外侧还包覆一层消音棉板。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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